[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
; G3 ]! m: J3 |+ {www1.tvboxnow.com排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ y( P. e6 B3 ^0 o
生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' \( ]1 L# w9 A- s% Q' q2 _6 {* |
竹筍.....40公克公仔箱論壇6 V- m( e& D" p
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1 ?+ h( M' r" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# ^( G- N- z* j8 P, _8 p紅糟腐乳醬.....3大匙
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4 A. m) K! q+ _) C' x公仔箱論壇% }5 l: r/ [& u) h" T: U8 `
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 f; D* c) Q8 }$ Z5 a; ?
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。& Y, h( k; k! t! s

* N; ^  H* ]! ^6 m  ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, |4 J" a5 P* T- i4 d+ s- R

  b7 x4 B9 B" P( v8 O3 |9 c: t4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  x9 a8 M( Q- Q2 W