材料
, F" E1 I( ~7 k& {& e7 @/ ]梅花肉.....300公克www1.tvboxnow.com# `% W- ~/ C0 m6 a* h/ @
鮮百合.....100公克. S6 B! M! w8 y! f: I3 ^3 f' E/ n* }
薑末.....20公克8 f2 ~& f6 A v5 s; q7 h$ i
蒜末.....20公克/ `3 \+ I8 u5 t v
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, s" h, s/ w. X( |/ n
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調味料
( p; I5 P1 Z& j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
/ m. ~4 {- N0 e6 S( v鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* R; k! ?7 M' p3 ]$ f8 x& h! p( c
紹興酒.....3大匙
0 I" V6 f$ K- _0 z. x2 j細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( B- d$ A( W- s# t5 ]
水.....200CC
$ _% n" q/ x, h+ S太白粉.....1茶匙
' N4 e( {+ V! H% [, b( d {3 jwww1.tvboxnow.com香油.....1茶匙
0 r, x/ q! M* {$ } M& z/ a W. Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法www1.tvboxnow.com, B/ l H, I) W. J+ A) B
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。www1.tvboxnow.com$ ?6 f, ~' L2 X/ o
* ] y {3 U. {8 s/ u! Z2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ O' N I3 [$ g8 W7 K+ t; }
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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