材料) x. N- ~" u7 \
梅花肉.....300公克
7 s) M3 b, }! W' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合.....100公克
2 v: q! G3 h! s$ A2 A* k) _" P2 p薑末.....20公克
8 K5 c; \8 |3 z7 [$ A公仔箱論壇蒜末.....20公克
9 M( ^6 @& s: T. i' v蔥段.....40公克www1.tvboxnow.com" U8 J- X2 \5 V- H) `
, _& X; j1 K3 }+ G/ Q* \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
' l7 Q# D( F: \/ N+ iwww1.tvboxnow.com醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* H& S+ H" m: H$ {$ M
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" M- b8 L7 `0 l( C7 K% T
紹興酒.....3大匙
. _7 p1 d5 T2 q) Y" f細糖.....1茶匙/ c% i( u) ]! }' m5 U/ g) i
水.....200CCwww1.tvboxnow.com/ I7 I, g+ l8 u. e- X
太白粉.....1茶匙
" _3 n- x: c6 f6 B9 W8 j: k香油.....1茶匙. V2 V H, V% B, }
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7 O6 [' I$ n8 A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 X* j2 [! O3 x. o1 J" F; i+ [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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( j3 O$ m/ e/ Z* S2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。+ @& p. U% z$ R) a: q# l
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。- G! ]1 y7 A1 x5 c: ~/ @4 M5 H
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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