材料
' G( P, T! ~5 R0 Q: O4 Q$ u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
2 O1 {$ S/ x+ t公仔箱論壇鮮百合.....100公克公仔箱論壇' N6 y0 t! k. g, U* o
薑末.....20公克" G7 A% q) {8 t
蒜末.....20公克2 L# Y2 {3 M8 G8 h% |* s( o: t- o
蔥段.....40公克公仔箱論壇2 |% O" C9 M# Q3 X& L
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調味料
* ?6 M" x# ?3 r! ^* R1 m s+ z公仔箱論壇醬油.....1大匙
4 z, U9 {+ C3 K3 O, N4 F0 O1 L鹽.....1/4茶匙
/ _- O5 d4 ?3 S" M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
3 }+ |: B% C1 A, [0 V細糖.....1茶匙公仔箱論壇3 w" Y. A8 a% A# @& x7 R7 E# D3 _
水.....200CC
0 ]$ p# a$ [ [4 K0 K3 j" Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
' P4 @8 S3 f% l! g1 ~4 t9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
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; z$ I% D4 r0 a* X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb作法" I' L) F8 ~8 |, B
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 Y7 x! \) f& L+ ]1 x# ]) p
! |, E- V1 E. J* Z2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 O& C4 d& \7 Q7 X* q( n& P. a8 h
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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