材料
+ a; y! h. o0 n! O公仔箱論壇梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x# A5 t9 o$ A4 f) r
鮮百合.....100公克
3 K% [$ l$ ^6 M% U. Y0 G公仔箱論壇薑末.....20公克
# M5 A5 [7 N) R K% N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
* {! e$ z$ G" g: P1 f. {: `蔥段.....40公克
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% j0 q- I$ t7 m% A公仔箱論壇調味料
0 r% b+ w# O, t$ z3 K醬油.....1大匙
1 k* t7 M. J- h9 U5 f& U7 Rwww1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W' U8 m0 v- n" Z: ?
紹興酒.....3大匙
- ]# t! T1 }' v( w& t* Swww1.tvboxnow.com細糖.....1茶匙
$ ~! O1 F$ q7 ^. ^% _' }, c& e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CC' r( e( F% ^4 Z+ z4 Y/ _; C
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" k' S- ^$ k" T6 C: X9 f
香油.....1茶匙
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3 C, b) p, v$ D- [1 H l* G* y% N公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~8 j7 {+ x; a9 I/ `
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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9 {8 S6 H& D8 X) e公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。& F: w+ j3 W3 m, O$ g
9 G8 R3 @+ e/ s. Q公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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