 tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 P/ d2 K2 g3 ^ \2 Z* _
www1.tvboxnow.com6 v8 b- g9 R7 V" M, k* \
材料：
0 |+ Q) e+ E( H' }! uwww1.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 g4 j! S7 r& K% j
溫水.....100 g
8 }% K S5 t, Q x4 Atvb now,tvbnow,bttvb 牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb* D- l4 o+ a: Y* ^7 k
即發酵母.....5 gwww1.tvboxnow.com2 {, ~/ f+ v( n* S: o: r
雞蛋.....25 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" X+ b; {2 |5 q
牛油.....20 g
# Y: w5 ` y$ q# F; D$ ^% } 奶粉.....10 g公仔箱論壇, x% ^. k& k. |
吉士粉.....6 g& @7 F2 {( m) A1 z0 G' [
糖.....30 g
+ H# X! ^: K# X2 e8 [8 _8 _www1.tvboxnow.com* Q, v' u( G$ C1 W
- _; V) d9 T Q utvb now,tvbnow,bttvb菠蘿皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 g! \+ T& r1 C, f
低筋粉.....110g
) ~$ T% f' T% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幼砂糖.....45g
" X% u. \2 _$ T* {* J% a公仔箱論壇 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
8 s* T- A& v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃.....隻www1.tvboxnow.com5 K: Q) w0 u q* o: h. }. h
4 v! u0 H8 R0 S- n: |1 \6 h+ X+ q% ?5 G% V! E' b& D4 |6 J6 p* B
做法：
- S! p& r5 r$ ?/ U8 y8 p 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
$ {* v; W n, M6 S0 kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' G/ D0 f8 g2 K$ b2 X
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
: ?+ ^, b7 x* P) Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 U$ C/ g6 @8 r$ Y0 S5 B+ c
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ Y; c) d6 |. o2 Z" j% |
, {3 W; k' H& j. B) d4 u% G, W) Ztvb now,tvbnow,bttvb 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。+ n4 ], A* y, n$ N U2 F& e
; F! F( t/ Y6 \0 w3 Y7 P公仔箱論壇 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
( Y0 ^$ |7 G: c& v公仔箱論壇
: O- d- J/ e A6 V0 T7 c6 g; L+ t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 y6 @7 Q! y
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
5 b" D4 Y; B H5 J公仔箱論壇
/ O( }6 z% g. b# Jwww1.tvboxnow.com
+ A" b5 O/ \0 N- {: u1 }# k. p公仔箱論壇 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
3 p; u) K1 j4 s) g公仔箱論壇
p- b+ G9 Z1 x$ ?# [* L6 D; t iwww1.tvboxnow.com
8 U/ e' w" z1 ?3 I |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
| 