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: {# a0 |, ^0 I& W0 U$ fwww1.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! I! B- u; q# z5 H* }
高筋麵粉.....250 gwww1.tvboxnow.com1 l# k) U/ z: r' c
溫水.....100 g9 D- x! ^: o, x! m
牛奶.....50 g
3 b8 z. y4 R8 A0 H2 jtvb now,tvbnow,bttvb 即發酵母.....5 g公仔箱論壇! U) N- v1 o1 S
雞蛋.....25 g
* ]% C1 H" \0 S8 H( p7 i+ o! A( J) qtvb now,tvbnow,bttvb 牛油.....20 g
b4 o1 ^/ B3 k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 g
% q$ E1 j+ W! \$ u& Iwww1.tvboxnow.com 吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- \. \" R+ p4 E
糖.....30 g5 G4 q# C% m1 p5 R" i, J, U5 K
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菠蘿皮材料：
# |& L# ?, G1 v/ I L: f 低筋粉.....110g
# Q* }3 \0 E4 M% h/ Bwww1.tvboxnow.com 幼砂糖.....45g公仔箱論壇4 f* d5 g2 j3 q8 B1 E
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
4 v$ T% b4 A! K1 ~2 `- x& ^' d 蛋黃.....隻
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) O' b7 Z9 ~0 U; K5 S% Q) r+ a' S5 C/ b) w做法：公仔箱論壇" S6 V3 T! _, z
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
5 ?( p, L7 C9 o/ x+ B& |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ V0 R& B; b" n( s
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘$ m8 d+ v+ _: c) M. C
4 s1 Q# m8 ~4 J5 `0 Z4 h 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘公仔箱論壇* B$ l; ~7 C0 I5 w/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 b# E6 ~7 i; b; T
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。, q5 F7 q! B; G9 ~
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上% b, m. d$ \) ?- \
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: D$ P* U( y" G 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb8 I( O- X3 \( s" V6 }8 `
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。) G3 ~; F( g+ P& G0 R' V
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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