材料& a3 I4 }' B6 @; s/ P
梅花肉.....300公克
) G6 E0 \4 k- g1 Z4 ~5 i公仔箱論壇南瓜.....400公克
; x* E- t* v; f1 W0 qtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克# W; h1 F X9 T* w
蒜末.....20公克
* q: a! J) w6 `% a. S" }, f: X9 ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
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5 U! x3 m' |( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料; E3 f5 [5 W& w2 Q
水.....800CC" Q, @: p k. ]* \' N# e) }. j
米酒.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb' s/ f+ Q7 i3 l7 x' m- m
鹽.....1/2茶匙! Q) {: r# q& G
細糖.....1茶匙
* A2 h. {" Z1 [! g$ ?/ k+ I0 n公仔箱論壇香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R; D; G' B: i0 Y) U
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作法
9 U" P( o/ y! S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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! x- h2 z& {4 _+ Z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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