[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
7 N5 J6 \3 j  {; F4 H/ O' \8 Z梅花肉.....300公克2 _4 C- t! T3 O2 ?" p
南瓜.....400公克
( o1 W9 H2 _* w  W$ G4 q' {公仔箱論壇薑末.....20公克
" Z& n+ Z9 y5 uwww1.tvboxnow.com蒜末.....20公克
- @- k# A$ `$ \3 M# H( B* r# q紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb- D5 |0 m& l5 z6 \1 m( F1 f

. z$ x' [$ r+ Z% rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- H/ d  v* s, j0 f, t  ]8 _# c水.....800CC公仔箱論壇% g: t  d9 e) G; K" t
米酒.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; l4 h* X6 @. Q
鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com; [' q/ z, d. \5 V: V4 v2 D5 E
細糖.....1茶匙
/ r0 f7 U, V/ x4 U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
& c$ h$ |5 B  g公仔箱論壇公仔箱論壇8 h) S" I( L8 O! j
作法
' G- H7 n* N: m# X- F, U% d1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 [% @0 D/ c( ?- e! J
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。8 \# ^! O9 b$ Y# H- }# F

* H1 j* |0 o8 P! \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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5 s  k( ~5 p9 t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。