材料: ]0 J3 H6 v3 V p. u5 U6 M3 S/ S
梅花肉.....300公克
% ?$ W0 \# G' I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....400公克
$ P0 y5 F6 l7 X) ~! A/ B薑末.....20公克www1.tvboxnow.com6 j+ N% x: J5 r
蒜末.....20公克
/ G5 ]% U+ P3 h; S) T' K4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( |+ E3 w8 Z
水.....800CC
* Y5 X( D% H6 a$ k米酒.....50CC2 z1 j9 h2 c% Z: `" x; E2 ~) g7 V
鹽.....1/2茶匙+ I6 }$ C* R% s, g# y
細糖.....1茶匙% F3 a* [; e0 K9 X) v f/ e% H
香油.....1茶匙公仔箱論壇0 B! v, [6 Y8 Q0 M0 S
5 X. Z% i" m+ l. u* }tvb now,tvbnow,bttvb作法- ?& E& n+ P) N# Y3 H( D/ j O4 Q
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q. _" V, ?4 ?7 R3 G! t: Y- Y1 E) \, r
3 [, R0 z" S- awww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。& d+ B/ D$ t+ {& Z
: ?. y9 ?4 ?( U3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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