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[甜品] 薑餅人曲奇

材料       
4 i' g% T. R( x3 S雞:20克
2 j+ U5 f$ g/ i肉桂粉:1克
6 ?! h0 B0 A  r. q4 o, }! t- k麵粉:70克公仔箱論壇+ }8 t6 B+ X+ Y' r. h: @* V2 U
牛油:45克
5 Z$ f6 A1 m- B9 x1 q泡打粉:4克
: m! l. {' H  ^; }/ V7 v4 }公仔箱論壇薑粉:2克www1.tvboxnow.com% ?. ?; M1 o. j9 A. X. g% ?7 f. _8 ]
糖:25克
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免調溫粉紅色朱古力:適量
, H. C8 ]8 ]# _3 k6 i2 }公仔箱論壇裝飾星星糖和朱古力豆:少許  
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" Y8 y% Z* B# V5 g* ?3 |公仔箱論壇做法       
7 Q  d" Y' r1 o# y- d! h% iwww1.tvboxnow.com1.牛油放室溫待至軟身,加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩,加入碗再搓成麵糰。   tvb now,tvbnow,bttvb5 N( D6 L* R" C. T. T

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- `; U  i7 p; u! z/ q2.將麵糰放入雪櫃,雪約半小時讓其稍硬身,取出,用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 P4 I4 l) i# w( a% X) V

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# f8 r9 U7 J2 R0 N公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人,用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上,放入已預熱的焗爐,以130℃焗10至15分鐘,取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶,畫上煲呔,再用朱古力作黏合劑,加星星和朱古力豆作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb, z, o$ @3 E  `$ b
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貼士
: p% g* i; x: \' bwww1.tvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身,如此時立即用模具印薑餅人,手震一點也易變形,所以要先雪過讓其變得稍硬身。
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