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[甜品] 薑餅人曲奇

材料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( `6 }4 l. @3 r- }: G5 ]
雞:20克
; ]% b, p6 A! Q- r: ]肉桂粉:1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 |" i1 n, j: I. y
麵粉:70克
3 i5 j3 h/ {! N4 {* u5 ?4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛油:45克
6 a& H, g0 Q7 d$ M$ O, g: M公仔箱論壇泡打粉:4克公仔箱論壇+ J; V* n9 m7 H8 A; y0 Z
薑粉:2克
5 _- ?1 d8 h1 Btvb now,tvbnow,bttvb糖:25克 + ^; a# \; Q- t; _0 i5 y8 H. i. E; `

& j6 a& V7 E& b! H8 o0 u公仔箱論壇裝飾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 P' F1 x$ P8 F7 Y3 x
免調溫粉紅色朱古力:適量公仔箱論壇9 w6 J) \5 g' k& o! D% Z3 o( y% S
裝飾星星糖和朱古力豆:少許  
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做法        " S7 d, ?  J! \6 N) V# j
1.牛油放室溫待至軟身,加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩,加入碗再搓成麵糰。   
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1 ^" W4 Q0 B& K  m' }8 O# t& f公仔箱論壇2.將麵糰放入雪櫃,雪約半小時讓其稍硬身,取出,用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb  e' C' h8 e, z3 b, N

7 X6 I0 d0 r; [% ?公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 x* [8 K1 K5 X8 A! y1 |" U
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人,用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上,放入已預熱的焗爐,以130℃焗10至15分鐘,取出放涼。公仔箱論壇* _  J2 Z8 u" k% F4 f' m
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4.免調溫朱古力隔水坐溶,畫上煲呔,再用朱古力作黏合劑,加星星和朱古力豆作裝飾。 www1.tvboxnow.com& Z( b/ ~/ c  e0 @; k

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5 @  h4 u6 w( f5 Q- B公仔箱論壇麵糰剛搓好時會非常軟身,如此時立即用模具印薑餅人,手震一點也易變形,所以要先雪過讓其變得稍硬身。
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