材料
' @6 [ d) |# t0 l/ l1 c) j雞：20克
, a- q+ J$ l k肉桂粉：1克
4 w+ c* i* N; G) U: H公仔箱論壇麵粉：70克
2 N( \ e1 }( C! P, w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：45克
4 r D9 R. u) i2 ?5 y2 d/ R, o6 d Vwww1.tvboxnow.com泡打粉：4克
% y1 c9 V2 O. u. p公仔箱論壇薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ h, l$ X; ~- h$ ?
糖：25克
3 }6 y. y9 M3 `% y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X! z# U% N8 Y& h% P( u% S公仔箱論壇裝飾
7 L4 ~2 m( R$ M: P1 O- d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量
& q ]* ^2 s8 _. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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: Z* [: X" l- t( l做法 # z2 W. P& T: [& H
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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6 M9 Y$ @) {. O+ ?2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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* i$ c( ]0 A& t! }; |/ C4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 ~1 c+ @* Q3 t
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9 v8 z- }4 |$ y' O$ K& v麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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