[甜品] 薑餅人曲奇

nt1972

材料       
  ]. z9 Y* l  q* u: x5 j% Atvb now,tvbnow,bttvb雞：20克7 u* E& b4 V" c% T7 H. K  H1 Z
肉桂粉：1克
! T' {. K) M5 c7 ~: Q- cwww1.tvboxnow.com麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb8 T  Q) q1 |' z; t# v, p& n
牛油：45克
9 m, ?' b7 y# f6 U3 ~4 q& P泡打粉：4克tvb now,tvbnow,bttvb. `& j2 |& b0 x4 \
薑粉：2克公仔箱論壇! J2 M" g: W3 e% }
糖：25克 www1.tvboxnow.com& T  b5 ?5 d( u, u7 P; s. i7 \
0 H+ v8 B4 b6 p1 J: v
裝飾公仔箱論壇: [, `$ K  ~' I
免調溫粉紅色朱古力：適量
; L% \  Z) E* }% j* q裝飾星星糖和朱古力豆：少許  公仔箱論壇& y& Q! K+ @. ?" @! Z8 C
公仔箱論壇  U  G* A1 ~& f& s6 _" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& E7 a( o( L* ]3 b

5 j- T8 p+ j7 S0 ^. L3 o$ B做法          b, y2 L, R' F& r0 W
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
2 N0 {- s# L% l7 g- A
& l) w8 Q; d, Jtvb now,tvbnow,bttvb       
, b5 w! R; m5 `! r' T$ x( V公仔箱論壇  Z# d' t6 f2 m
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
7 A5 u7 c; B( S) Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 H8 V' V3 ]& q; ^/ G4 H0 |
        公仔箱論壇& [, ~) p7 _& E7 f8 s
www1.tvboxnow.com& ^0 S1 @% q/ n( H- u/ O
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。& S) w% U3 M  h9 f4 N
www1.tvboxnow.com7 d- w5 q& M$ c! L; R4 a
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 x4 \1 W4 g6 p/ O

0 {- C5 U8 k8 a- N) B  `# M& K公仔箱論壇貼士
  y1 [4 |' ?8 }& |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。