材料 www1.tvboxnow.com; I* j5 E9 A8 \2 g
雞：20克
+ y; O9 S2 O5 I6 x% t' R% s9 o公仔箱論壇肉桂粉：1克* S& @( X% y( [3 G/ y5 y. B( F
麵粉：70克
% b) U* a/ f, n& F" R牛油：45克
9 ]7 F8 L6 \5 A- H) [" [公仔箱論壇泡打粉：4克
) M" [0 B8 a9 J$ O# P U6 D$ k- Vtvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; g& A- p" A- |9 [5 _* H
糖：25克 ' p* [( h' F7 y: B
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裝飾
: t1 t4 {/ I3 s2 S2 |& Z9 l9 gtvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! r! d, f; r" z' y- J! N
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
. \% P' Q6 y5 Z2 H" h0 p8 `' o公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 www1.tvboxnow.com" E$ w5 F) s8 O4 r, g
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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4 Y- Z% P" F5 v+ B- p7 I4 j3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ V3 Y. k2 v
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 E* u3 Z2 n* ]
/ j1 u6 l$ }% q/ |" l% K貼士www1.tvboxnow.com! J# ~9 w" l* a: w6 v" F
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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