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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


5 k# @0 a$ m: \+ atvb now,tvbnow,bttvb
5 c* l6 ~- k: T" l# T) P2 k材料% p# p$ k+ _6 ~# s
乾蘿蔔絲.....100g
' Z' C9 W. `1 G7 A  g3 m$ r0 Z! D* \5 D: E+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15g
  G' J1 A+ f5 z公仔箱論壇香油.....1大匙
. n2 ^0 A) k+ G( Z) |! ?* m! }' q, Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....25gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" \3 \9 ~6 b: o7 ?# ]/ w
鹽.....少許
$ ^  B; L4 l# c! Vwww1.tvboxnow.com醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb2 P( `  U) y) _3 o
水.....100cc
  J# b1 c$ L. u  }% i, P" L( B# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....2大匙" N5 i" ]) k8 S/ R5 K7 A" q8 g1 T1 b
蝦米.....30g
+ g$ B7 L* n# o6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙
1 [+ ]7 b) U: `低筋麵粉.....140g公仔箱論壇) H* |) X# A9 M- X1 \& G' U
砂糖.....120g公仔箱論壇% a1 w& ?. s  q6 o3 v7 A9 G- M
牛奶.....60g
6 v+ o1 R1 L% s* w& W# mtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2g
4 W! O, z9 p3 x; C; j, R6 k, ^溶化奶油.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 `2 s2 Q) [  _
雞蛋.....4顆
# a, j) E2 T( O& X, Y; b7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! I8 B4 C! J. N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 v) c. n& i; m( \$ ?
作法
4 u3 A: {( x) r1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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$ M2 p0 F) Y1 B公仔箱論壇2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒www1.tvboxnow.com+ E: A! L4 l" w  n' e
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