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[甜品] 蜂蜜蛋糕

材料
% D9 ]# F) t$ e% U8 K3 D全蛋.....588g1 z( C+ S2 Q3 J/ z0 N# X/ ~
糖.....216g
2 w( u- V6 ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb水麥芽.....49g
- X5 S5 i1 k' a4 w/ V: |蜂蜜.....118g
- I/ {4 [$ W) |8 w公仔箱論壇低筋麵粉.....353g' D6 a) A. |+ c; f* f" |9 d
沙拉油.....168g
, z, \% k; t0 `+ l8 b6 g, e6 z公仔箱論壇牛奶.....118g公仔箱論壇* w1 P: k. c( r& Q' W1 W
鹽.....8gtvb now,tvbnow,bttvb4 D7 O/ l& `* Z/ O
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作法www1.tvboxnow.com3 r7 d9 i' q4 \  K/ V& F
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中,之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊,再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中,再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌,攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻,攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡* ^, b( y' Y* A& M7 q

, T' v' N  J5 J; I) m1 l) wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱,溫度為上下火150度,時間為35~40分鐘即可取出,這樣就完成蜂蜜蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ n  e, ~/ M' u
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