材料
, O' y4 ?9 A3 |: m* Q0 }. u; r全蛋.....588g. S: t5 c6 v8 M3 i. K
糖.....216g4 {$ S2 A& f: s8 J+ d1 e
水麥芽.....49gtvb now,tvbnow,bttvb' A0 n: \1 C/ |" O% g ?/ M: ^
蜂蜜.....118g: B/ r8 R" h- V+ \# `* e
低筋麵粉.....353gwww1.tvboxnow.com+ F6 u5 C0 \! T* }, {, h
沙拉油.....168gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# S( z* e: E4 k; k( y
牛奶.....118gtvb now,tvbnow,bttvb" W+ ]& X3 b# r" c+ L* O' F
鹽.....8g7 h. i4 M8 B4 e6 Y# F: H9 e3 I- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 S9 ~0 i" j! Y& D
2 o- X+ X4 ]% i7 ?; h( t& ~公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 W1 y c& I4 k# ]8 d* M
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊www1.tvboxnow.com) D9 @4 h; I! f
! z! E" t3 ~, U7 p4 x/ s
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
" ]! V0 i% K+ H; D- f9 h2 _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ s+ X5 Q8 p6 O0 H) h/ m
3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。6 p4 p! Q5 v, j2 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ T# a3 D' [* i9 \6 `8 d# z0 ~
|
發表於 2014-12-1 04:04 AM
| 