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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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; S4 m' k9 y6 ?6 l" \) T" m公仔箱論壇材料6 z* \1 l4 c0 I) l$ `) P
牛肉片.....90公克
  P. ?. z4 ]+ O( jwww1.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克/ L' F8 j8 D& }9 ]8 E5 U! S
小黃瓜.....20公克
$ a( u. g: U2 M0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗
1 P2 u" K; _7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
7 |0 r* V4 u+ A奶油.....5公克www1.tvboxnow.com$ j4 T$ r3 f' X
韓國辣椒醬.....1茶匙
; {8 W  V# T4 ]9 \3 I, k( q# \# }www1.tvboxnow.com味醂.....1大匙
! N. P9 E; C$ B公仔箱論壇醬油.....1茶匙公仔箱論壇: D' o) A. Y1 A: y
柴魚高湯.....50㏄
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9 {9 ?' I8 r$ N$ x0 L! i$ Y9 q; a7 U/ X" T4 dwww1.tvboxnow.com作法
3 @: F1 a" M& f' ztvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。; T6 E$ r8 p5 X
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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/ j+ d0 C/ S! @% g* f* K0 l( E公仔箱論壇5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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