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[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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9 F: g8 z9 Z! o, l$ dtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ Z' C/ q/ ^' z' z! T# G公仔箱論壇牛肉片.....90公克
+ Q, }! p( |& @5 p* ]* C- Y' X  i2 zwww1.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克
" ]/ T; \& ^+ m0 m. @# ]) h小黃瓜.....20公克
" k+ x' X6 \  K) z0 W$ n8 @白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 T% r3 u8 j: G0 c! D! b' x

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調味料
9 s: m5 k# X) K, `" e9 u  F公仔箱論壇奶油.....5公克: h! d1 q. T% B, T" y( w( l
韓國辣椒醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ x  ]  a9 J9 C% _
味醂.....1大匙6 k$ y7 D9 h# U" C2 s' w6 M
醬油.....1茶匙
9 R, Z& H& J$ I, \( a0 |1 E2 S公仔箱論壇柴魚高湯.....50㏄0 ]$ C' G  A/ K, r( d
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公仔箱論壇$ n. H" y! T+ e' O5 P' ~% M& H6 V* Y
作法
' Q: Z: [# J" B" h. ?1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。* ~! J  U3 c- d4 K) e8 M1 }) {

5 X4 L$ K& j# j) c: V$ `2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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6 H  F) Y5 W9 t3 ~9 \3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 C! ?# e! O, L
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。公仔箱論壇' R5 n* f  u+ D& q
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