' V+ u9 O$ \( L" o& X/ G1 N; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 v% {; n0 K% V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ Q5 m! f% F" }/ p% s2 Q5 \
鮮奶.....300g
9 w/ p9 n$ E9 i; y" m! K% O, v公仔箱論壇椰奶.....500g2 \0 `& [ ]6 G" T
砂糖.....120g; l7 a! r4 B: t7 a/ w
吉利丁.....50g. S% c8 \0 d* m( t1 N8 ?) W
鮮奶油.....500g
8 O. Q: C: Y1 [2 Z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150g
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/ a: W4 \3 P) h- S/ Y! x- \& {公仔箱論壇作法
: f) p2 t- F. q. W, Z" `1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 e. d5 a' x; E
. ~/ r6 k% ]7 n" D; m* A9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。+ \9 _! }# i2 L( v$ J
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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