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材料
8 `# a9 Y$ t: ~' Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g* c9 |- h/ _5 X0 Z$ p
椰奶.....500g公仔箱論壇! y" \* k" t4 ^/ a
砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 x- N3 v* A) E6 ]/ |
吉利丁.....50g
' n$ m) L0 d8 X. A3 Q鮮奶油.....500gtvb now,tvbnow,bttvb8 [/ a% ?& J7 D$ a6 Z* ]
椰子粉.....150g
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作法
2 @- I9 u; O# t& v! _www1.tvboxnow.com1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇: q6 ^0 J! E0 ^# @1 g) d7 o
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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