灣仔的高級食材店已由近金鐘一帶進駐至摩利臣山道附近，最近永祥街便出現了一間高級食材店Gusteau's Hong Kong，店中兩位80後的負責人均是愛吃一族，當中植智衡（Brian）的家族是開設食品運輸公司，近水樓台自然能找到各地的食材，「所有食材均是自己親自品嚐過，覺得美味才會放於店中，就像我們的主打凍肉腸cold cuts。」cold cuts由本地工場製造，工場的主理人及材料來自德國，故產品極具歐洲特色，而凍肉腸每個月更會轉換口味，像混入開心果仁及牛脷的凍肉腸，便香口又帶果仁的咬口，用來夾麵包簡單又美味。除了肉食外，店內還有來自外國的蔬菜，若你是好酒一族，不能錯過來自意大利的Cesari Amarone Classico，其酒果味較重，由於酒精濃度為15%，所以甜中帶啃，最特別是此酒為意大利教廷的指定紅酒。
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9 n* g* q7 A0 b3 I: F9 [1.美國安格斯肉眼每100克$52
1 h+ w: k' F8 V7 E, _tvb now,tvbnow,bttvb■肉汁豐富牛味濃。
" R, j6 m8 S/ K/ X- Btvb now,tvbnow,bttvb2.Opal Valley羊架每100克$48
C) C9 c J- J% \tvb now,tvbnow,bttvb■來自新西蘭，質素屬最頂級。
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Cesari Amarone Classico 2007 $780
^3 i0 V1 x! s( i* |5 v9 X■果味較重，是意大利教廷指定紅酒。
0 \0 o4 E+ ~9 r" u7 e( I$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" q) @& d4 g4 u6 V5 D* m: T$ B
4 ^; Q% R9 h. M* A: k% q% U/ vtvb now,tvbnow,bttvb■店內設有雪櫃售賣來自外國的火箭菜、羅馬生菜、番茄等等。' _5 X+ k' l8 e" z. l8 @1 e7 [) g
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Gusteau's Hong Kong 1 \* H+ }- Q; L' p( Y
灣仔永祥街 |
發表於 2014-12-3 04:41 AM
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