[甜品] 清心粟子露

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9 W& N# ~2 M: vwww1.tvboxnow.com材料:" Z9 E( D( L! N) l  x
粟子.....半磅
1 N* \: J- `" V+ m6 O7 awww1.tvboxnow.com清心丸.....四兩
8 P5 t4 r8 {9 F1 R- [" N. dwww1.tvboxnow.com西米約.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, Y- u8 N  A* g
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做法：公仔箱論壇+ P; d" Q% u/ {4 u" b+ T4 L
1.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用
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2.清心丸用水浸約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ l/ Q) E& P
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3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水
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- V. ?+ {9 a' g# Z, p4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成9 c5 L" h! I' X- e# [
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若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少
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