[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
8 w2 Q5 |% F5 S+ K4 jwww1.tvboxnow.com材料：% g/ \3 ?8 r1 }7 [! g. a- h
雞蛋3粒細糖
1 u# ~- Y. G0 e1 U' ?* Kwww1.tvboxnow.com100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb' m& \/ a( ^7 ]/ C
150克甜蘇打
4 V" |/ t  `$ I( X  i1 @) S公仔箱論壇汽水3湯匙
* N- X7 r  k# H0 _" m做法：公仔箱論壇8 S# j: H$ B/ I9 t2 P7 q1 T& X, p! E
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
1 i5 ?" D" d7 u( J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。www1.tvboxnow.com' o6 |/ h! a8 ]* s: x3 j# C
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
5 j- M9 m1 s0 G; }( u8 t- s7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! \# B! U  D# j1 C
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
, S; V6 B- i- R  L公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com) }: U5 l/ `; ]' W' I; [
雞        1.3公斤公仔箱論壇  O, [0 _$ R1 H* M* k( |7 H( L
水        2公升
' ]) N, a$ D9 C1 p  l+ X& W公仔箱論壇湯料：
9 w9 p4 t  u0 q# I人參        15克
' X: g6 |) M$ `2 G4 @/ nwww1.tvboxnow.com蟲草        13克
% B4 F8 [) Q# a; `公仔箱論壇枸杞        12克
4 B, R) S5 r7 \" Ntvb now,tvbnow,bttvb淮山        12克
3 x+ Y& A3 S3 X% {4 T/ G4 E! n6 ^0 z公仔箱論壇黑        5克
- _, H) [8 L1 d- vtvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克公仔箱論壇, u( E$ w9 G6 U5 v
鹽        少許公仔箱論壇( |! M7 q3 n, e9 P# l  q( h9 w
糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# ~  P: |/ P. \3 q
做法：www1.tvboxnow.com% A2 B# N& s: T( t5 G
1.首先，把雞處理乾淨。
2 U% V* l* _& s: Y& e8 ~. Gwww1.tvboxnow.com2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
2 m9 N. {1 U7 d3 Q" ]% P1 \2 m8 t3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。! n4 ^7 ?" ?5 L( M$ k
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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, e7 r/ F* j* s' Q包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb" M8 X$ R  K; d0 `8 N+ ~! W9 c
材料A：公仔箱論壇  L. A9 l1 W) K1 n
包菜        700克
5 Q% ]- U, @5 T/ s2 ^公仔箱論壇材料B：tvb now,tvbnow,bttvb) @7 |, w' `& {+ J8 k& l
羅漢齋        1罐公仔箱論壇7 Y. J6 M' Q+ w6 Z) G
沙葛（切絲）        300克2 N1 e( A) g5 p$ C3 h' s
胡椒粉        1茶匙
$ M; ~2 Y& Z- e! v7 j3 V/ y0 _. n* jwww1.tvboxnow.com香菇（浸發，切絲）        4朵
% Y' a$ |% H5 U  G% J- c& N" H水        1杯半3 U- ?! o- s5 B  C0 T0 x
雞精        半塊
/ \; m2 [$ g7 [, `+ y& Y/ awww1.tvboxnow.com汁料：
; `! J- @, r; U, S公仔箱論壇水        1杯
- O) |8 M, b) z* ]3 a+ |- e* Stvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊
3 V& }. p! A# L( C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        1湯匙公仔箱論壇# h) y* V6 X/ V  R: a; j6 v: r/ F
鹽        1/8茶匙公仔箱論壇1 k( k$ I; n; s2 b; _
蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L* N8 @2 `6 u9 C$ R7 ~+ c
玉蜀黍粉        1茶匙3 h# a" [& \6 \
做法：: `# ?8 o) ?/ P3 z
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
7 S* j/ Y7 Q2 T公仔箱論壇2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
' o2 t  f6 }6 t4 w3 x: J公仔箱論壇3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
/ Z2 l: v( j- f6 a' D4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb  I1 e4 T1 U7 j3 _& G) l
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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tvb now,tvbnow,bttvb# n$ u. Y) p& V7 ?) x% D4 N3 |( Z4 j
金雞報喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' t/ P9 h: h: b6 ]+ I
材料A：
4 M! M3 s& B  A) D* c+ {' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切小塊）        1隻
2 z  t) `4 d+ Zwww1.tvboxnow.com橙（擠汁用）        1粒
* n9 M, N3 M1 A" u% twww1.tvboxnow.com橙皮        1粒
4 ~; ~& _! W9 `+ H材料B：公仔箱論壇' J  S6 X- p1 P; w& Q
油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  D0 I  Q5 e% W3 `# i
蒜頭（剁碎）        1茶匙
. c4 ?8 D) c3 e& I/ D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
$ h% x. n8 B) `. F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1塊
  E. H9 y/ ^: w6 n$ A% ]蠔油        1湯匙公仔箱論壇5 E, J" W% Z2 K
白酒        1湯匙* z5 ~5 {% G- G2 K
胡椒粉        1茶匙
* m9 N: Q4 E" r4 b9 Z7 q/ h$ ztvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙7 e4 b  k' m6 a% G* p
做法：
) \, d5 [/ p' F' x6 }www1.tvboxnow.com1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
% \5 [2 F) c% n3 i) C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。8 S4 `* @3 o5 T9 L) l. L8 X: Q
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇4 N' d' _1 R# X0 C2 h1 D& |
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。www1.tvboxnow.com! X  X1 k" O- X% ]+ _
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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# S: r8 f9 }5 Z特色豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 p' _( k$ {! t" ~. o
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb) y+ r, F( H6 ?; r! m
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
# @5 Y- R; A  n' e& ^5 s7 K5 ]/ ywww1.tvboxnow.com材料B：tvb now,tvbnow,bttvb( T( A1 m$ k+ t4 [+ @
薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb3 J& y  H4 M/ P, A
白酒        2湯匙
2 x8 w- j& B* Z- ?. C8 Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半
/ A: d9 [4 W1 g; S* J1 |% Owww1.tvboxnow.com材料C：$ m; ?. N1 p. y+ S$ e* p2 n/ r4 P! F1 z
油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' j( d; N5 v* E( o- F& D0 v5 T; ]- a
蒜頭        2粒
  A5 O, Y# x" \9 D3 }八角        1朵
6 }/ e! n! K1 K& n0 |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段www1.tvboxnow.com: d* `6 P( R) U& o) b, _0 X
材料D：
" q/ G" [# H7 X( {www1.tvboxnow.com椰糖        1塊
) s2 E% [' Z$ H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量
8 l8 |/ M: ?& H$ \公仔箱論壇老抽        2湯匙
6 D* T3 ~. V2 h0 K1 ~7 q4 }# F2 mtvb now,tvbnow,bttvb水        1公升
1 J8 S% W6 |- U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 W3 u9 T5 J! G* Z
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
. e) D7 K4 ]( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。. Y5 m, K3 F  }, [; ]
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
/ `* h" w7 X7 X% u1 n# E（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）1 w8 w: s$ |, O( |: m2 Y7 e' Z
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享