[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕公仔箱論壇, A& _6 ^* e7 \
材料：+ l# Y9 o/ ?5 U2 s
雞蛋3粒細糖
$ R  e/ {3 ^, z. _9 x' i; u; ftvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉公仔箱論壇* S: g$ s7 `$ G
150克甜蘇打
) ^  q( _& c5 A  w/ s  S+ u! a0 ]www1.tvboxnow.com汽水3湯匙
. G4 {0 k7 s: |! j! ~3 C0 A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% u' d8 L9 ]& g4 @www1.tvboxnow.com1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
6 t' u" w2 p! y- x& w; z2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
' T1 K: L. c4 }  [  G7 D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
7 a$ l  d" [( _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 K! C" M, H; ~www1.tvboxnow.com雞        1.3公斤
- g2 e: b& G$ a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升
! P5 I4 b1 R  |  |2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：tvb now,tvbnow,bttvb- [7 T3 F- e' S6 ^& C$ j
人參        15克
% b: a+ r8 h- n# i/ W, j8 e1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
  S: Q5 G5 z/ x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞        12克
' f* c1 v' p8 {2 D2 Z公仔箱論壇淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 d; a& p# r7 t" a; ~! p, A
黑        5克
) i! y8 z. O( N" ttvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克
! d1 V0 c8 W0 h2 q1 d0 j/ g( ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
" @+ ?8 @% B9 Z* A3 }  h糖        少許www1.tvboxnow.com0 K  I% k. h! M7 r7 B0 ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. D# r7 H5 X# W2 t
1.首先，把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 i: G0 i9 q, a
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。6 L/ H  {- d( M. _+ a* f: B2 x
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。8 p9 L" U4 g. R! V; k/ S
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

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包菜捲
4 N' p1 q; c' {8 Z5 Otvb now,tvbnow,bttvb材料A：
! y; N. T# R$ G4 [" u% v. m包菜        700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ ~: d+ C; E5 ?% B* ]
材料B：
. F/ F9 W& ^# a, x0 ^5 A. r$ ~公仔箱論壇羅漢齋        1罐
% W$ ^) k# \" j7 D4 {7 X0 mwww1.tvboxnow.com沙葛（切絲）        300克
5 _5 \6 o4 Y4 N5 v! w6 C公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙! G+ B5 h# n4 T7 ^, k. d. X
香菇（浸發，切絲）        4朵
* D- ~3 }" Q& N- C1 B2 T水        1杯半tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 a# ]+ o& S( c! D  `
雞精        半塊
* R- V4 T3 ~5 L6 T) w4 D汁料：
/ ?: B% p4 d: _% C1 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯0 g# A8 v& I# D, ]0 B9 k$ i: O
雞精        1塊9 E4 f8 E! z, `5 i8 Y* ~
糖        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. F: A% e8 \9 S: |) x7 i
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# ]" l$ t% f3 W* P2 P' k
蠔油        半湯匙
, E" h# G( n, C; S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 m7 o' ?* V% B9 o* ^, j
做法：  b3 n- p$ b. A: S5 C% r
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
; ]$ Z: C3 q0 S& _7 U3 E  U' l6 dwww1.tvboxnow.com2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
  t) Z* y, t1 \. y3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
1 R; I! j9 H  s8 R9 m6 z1 _4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。( L3 ^# u) a3 l, r. Z* k9 u
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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, p0 K" j# Z; b8 Q4 L* H1 l* ttvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜0 s+ {$ }! p& i0 {! B9 A
材料A：公仔箱論壇7 R' l0 x1 t+ O4 P( y
雞（切小塊）        1隻
$ v- W# ?% u$ H7 Y. Htvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- x( {; p+ d
橙皮        1粒
0 k6 d+ G( i! R: V# W6 z7 y( l* w8 {材料B：
" Y& E4 M$ {2 h+ j" [) P% `tvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙" v3 S; D! n1 d6 [$ W
蒜頭（剁碎）        1茶匙
! {. m; a% x- [. S- k  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
, E7 k4 m2 B0 a) L公仔箱論壇雞精塊        1塊
5 e  F: K6 ?, J蠔油        1湯匙" O& S' C, L2 f& l4 v8 v1 x( K
白酒        1湯匙! Y- b) L* q2 w$ }
胡椒粉        1茶匙
% w" b5 p+ F* L+ t7 r/ ?# B. Mwww1.tvboxnow.com白糖        1茶匙
- Q+ j5 @: Q, I  e8 `做法：www1.tvboxnow.com% ?* N( L; E3 R
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇; p$ Y- V: b: g7 h0 m$ M% w0 X' c2 `, o
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& i( V  Z4 w  w4 m
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇9 C7 v$ ]5 C: ?) P4 a% E
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇  J! p$ _* {7 Q9 T$ G9 A$ M
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

7 E+ G& S* y9 t; t5 D2 I特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb& ^" W: c* }- [4 c! I5 |; x
材料A：www1.tvboxnow.com0 @" k1 C# w% j
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半7 h5 ]9 D. t+ K
材料B：
1 ^$ f+ L* p/ i9 f+ c( \' g3 i! gwww1.tvboxnow.com薑片        4片
* ]9 o( i/ \* V4 U5 Jwww1.tvboxnow.com白酒        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 e. W; Z9 |: e3 L
水        1公升半
3 r" f# R6 Z" r% I: w' c% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料C：
- O. H/ {/ D: q/ l2 A* ~www1.tvboxnow.com油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L$ Y" ]5 k, m8 H+ N" d9 m1 m* a
蒜頭        2粒
- c/ F1 }9 V5 @+ etvb now,tvbnow,bttvb八角        1朵公仔箱論壇0 _% r1 Z' x, r% x$ O( _
桂皮        半段公仔箱論壇/ V( R: z! w: ?0 d9 x/ ?0 W7 a- t
材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# S# G: q  b) j  H
椰糖        1塊公仔箱論壇. A7 L# J8 L, w5 A2 ~
生抽        適量
0 _2 E! }1 }6 Y' p+ A+ Lwww1.tvboxnow.com老抽        2湯匙. T# W% i7 R* `# k8 @' y
水        1公升www1.tvboxnow.com1 @* N, o/ W3 g& ^3 W$ O
做法：
, B: U+ N( i* H" W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
, v  t" k& R: D, ]1 Z0 k公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
$ Q2 z" W0 B0 J0 }! w( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
! p- ?3 |$ I: M1 E1 @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）www1.tvboxnow.com" T% {+ O8 }  r- j# h
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享