[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# l2 F. {% f" v/ i' R5 x6 t3 r
材料：
+ B$ @6 x2 D9 D  [雞蛋3粒細糖
7 ]" \7 N! t. n2 Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉
7 _0 R: v$ c! Y' ]" j8 V( Z5 Q/ N3 J公仔箱論壇150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 x  `( d, @9 i
汽水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 w+ O, ~8 s. q+ t7 E. o
做法：
# H8 e' B2 n' O  P' t1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 w2 i* j4 f% s- s
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 k$ ^% L3 Q) r3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。www1.tvboxnow.com6 H7 V. J- R, \! h& Z9 P- W) Y; f
www1.tvboxnow.com8 |" G! b& R$ d
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
9 L# `4 o% J3 a4 v2 i+ P* @  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% R7 X7 H. R& V6 d( c+ S: o7 N0 j0 rtvb now,tvbnow,bttvb雞        1.3公斤7 ?- d4 I& l8 ^& s4 _
水        2公升
# N; `1 s/ ?2 l) I: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  G8 l7 I9 B' e7 \$ F
人參        15克* p( l  g& q3 f6 M
蟲草        13克
3 }8 x; ^  Q. l* P3 itvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克
8 c. ?- h* H5 r; k淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. t1 g8 f" o4 h/ b/ H2 s2 F7 a
黑        5克
8 W5 f! y! U! i5 ~/ \玉竹        35克
3 @# a8 y9 d& L鹽        少許; q  o2 n  Z! e4 p) ~  Q
糖        少許+ p- P5 G/ x$ r* |( e
做法：
# T6 ~4 A$ `( c/ }- w' I( `" ?" E1.首先，把雞處理乾淨。
9 P* i; _. H( @5 @www1.tvboxnow.com2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
; p+ o5 }2 j6 u8 ]公仔箱論壇3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
0 c8 \; C% w6 `( m. i( j( m人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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5 T3 y9 l1 T' y1 T2 ?2 pwww1.tvboxnow.com包菜捲www1.tvboxnow.com* o0 t4 t3 G4 ~& e6 B- f$ q
材料A：
" [) F6 c( `: |8 q7 z9 A) m" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜        700克
' q- b3 r7 \, Y; s- x$ x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
4 y, a/ V  k) }+ K( ]! a羅漢齋        1罐
' ~" ~6 x+ {& W  R- v沙葛（切絲）        300克
: c' x1 F, Z$ C% q& Y1 m2 {www1.tvboxnow.com胡椒粉        1茶匙
* k  m  {) D) F( Y2 Y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（浸發，切絲）        4朵
3 x) z4 l. ~! H6 M( }0 R! n公仔箱論壇水        1杯半
9 T- p, N* d0 U; G% u" V5 p, }www1.tvboxnow.com雞精        半塊公仔箱論壇* e* i/ y( s0 D4 `" O9 t
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 s- b7 D6 Y) G6 i
水        1杯
, S8 _7 V& {8 K$ |% ?- M& J) F雞精        1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 p# ?8 C3 M( r0 J" i% k8 s
糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x( q* I9 i7 }+ I* c9 h
鹽        1/8茶匙4 x' @& |, z, @( ]) |! ?! K  T* S
蠔油        半湯匙
! G6 w* |# R$ M5 lwww1.tvboxnow.com玉蜀黍粉        1茶匙
  E8 A5 B! ]- h* B; k' d7 X8 M" a; o做法：
) X! r: z  L( W( @1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。, }/ _. y( S+ o0 O" J/ i, S
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* z/ u: a+ i# x  c; F
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
! Q. a; R2 C( e  O3 q" y2 t$ Owww1.tvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
+ D* k! ?& e5 k3 v" x, u包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" n$ z: _* {& }# @  Y3 A& Q
金雞報喜
- O' t' F" E3 Y3 b6 W1 J& twww1.tvboxnow.com材料A：% @  A& O3 ]' C
雞（切小塊）        1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ S$ m4 ]5 D1 C5 f# ?3 |% ]' X
橙（擠汁用）        1粒
, w' \  {& F  V7 [公仔箱論壇橙皮        1粒www1.tvboxnow.com/ Z' L+ B: d, r/ q7 G  ~
材料B：公仔箱論壇7 @- o* X( K$ T0 g  I
油        1湯匙
* _4 p5 B% M$ H+ z* I公仔箱論壇蒜頭（剁碎）        1茶匙www1.tvboxnow.com- l+ X. ?% d2 C  j8 z3 Y
材料C：; [7 m) |- X, A9 M" h8 a
雞精塊        1塊
0 a; d3 ~2 l  F' Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙/ B- a7 E! p8 |7 q; J
白酒        1湯匙
6 c& r! d/ {0 Z+ l. d胡椒粉        1茶匙' O& @0 o, }2 t; g+ ~% C
白糖        1茶匙! \+ T" y6 @7 X5 _
做法：公仔箱論壇2 V+ d/ G! n$ X: I, B8 b2 t' i& Y6 y7 V
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇( I4 W* O) V4 S
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, p) a' ?/ _* A2 v6 x& M
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇: l7 I  P, K& X8 B# Z7 `# o
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。2 t$ |; j7 g4 s) I2 X2 U% S& u
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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' W2 b  d6 B, U, O- W: _3 L1 w9 t. w  W特色豬手
- M7 }4 x, c9 R8 n/ V/ `材料A：www1.tvboxnow.com8 A: E7 V, Q9 E7 F7 E% j
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
9 G# {, z/ H  b2 ?( n材料B：
0 ]7 X1 F) o2 \% y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片
$ }/ i/ v! D/ o5 l3 Z2 {5 ]白酒        2湯匙www1.tvboxnow.com6 H' c& y: f% {+ i" u
水        1公升半1 x  e( Q8 V/ z8 s/ ], n
材料C：
& Q: L2 h$ a. i0 d3 H  X, L  `油        1湯匙www1.tvboxnow.com- {3 R4 r; b! {4 J5 P
蒜頭        2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 I& ~/ t, c/ B
八角        1朵$ Z$ r' [$ q1 Y
桂皮        半段
: R# x( h( c. B1 x4 `; {tvb now,tvbnow,bttvb材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* E1 O6 D" p; m; w- M
椰糖        1塊- j: F1 w2 k6 e
生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb( q) T( C) R/ w0 l0 ?7 X2 t) ?
老抽        2湯匙
0 g! t2 @  J5 T- N$ U  T+ K& a  q公仔箱論壇水        1公升tvb now,tvbnow,bttvb$ T" b: V, I! `9 l
做法：公仔箱論壇" J7 S8 S$ m8 c8 I3 [5 h) o
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
  m- e( c0 m6 D  [) m6 |$ }2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
+ n( `# Q* z( H. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
- B" l. _. R7 a" p. Q1 Y/ b2 _（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）www1.tvboxnow.com# v* J  _3 V0 E
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享