[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕2 d6 B  t6 a# ?. q" Y! B
材料：
, B4 S$ [/ |. Iwww1.tvboxnow.com雞蛋3粒細糖1 Y$ h; N7 s  R, a) T
100克自發麵粉
# z4 q  ^. c* C8 T/ T! ywww1.tvboxnow.com150克甜蘇打+ i, m0 C9 E6 S7 W. Z. e+ A
汽水3湯匙
5 A4 C6 Y4 V6 |% u4 U' \1 A做法：www1.tvboxnow.com9 d# E  S! [" y% |4 D
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
( D8 }; x5 x( M6 U( r2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 |# i; m+ j% ]* p  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 k$ {8 m1 @+ }: F

+ J! g% E' L  b- j- P% s公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯公仔箱論壇6 K1 z8 s& e/ g" a# g  y% `4 _7 ^
材料：www1.tvboxnow.com: M  B4 {0 i/ j: e6 E
雞        1.3公斤
! k9 `5 u# G  ~$ v2 j) r' G公仔箱論壇水        2公升
" w4 \( o) j( q: L( ~% }/ Qwww1.tvboxnow.com湯料：tvb now,tvbnow,bttvb2 K: _* l$ t4 H6 a  D) I
人參        15克
9 N1 s8 o) E  |- G% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
: T% a: c/ b/ a1 i) B枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 E& [* e% [# t7 W3 ^$ \4 S
淮山        12克
* u5 A' ~" l  o! T/ c, Qwww1.tvboxnow.com黑        5克
5 v% B/ N) f5 a' K0 _7 j2 F, cwww1.tvboxnow.com玉竹        35克
! e8 M. ^4 p* K- ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
, S. I( z2 z6 d- V& l! c4 ?, ]% }8 _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許
. X- i+ ], o! @# T做法：
) S$ |2 ^8 ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇6 J5 c( m9 @1 k$ }; q% k6 h1 Z
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
. l5 Y- g7 L8 D7 Y) _2 Fwww1.tvboxnow.com3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
$ g1 c! t9 |2 y2 E人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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) d- x9 Z) o4 C4 E# ]* ]+ o
包菜捲公仔箱論壇' v: p$ y. F0 G) H; p% A$ u- D2 L
材料A：
) q; G* D7 ]" P$ k$ c公仔箱論壇包菜        700克
( J: z5 s. ~  C1 dwww1.tvboxnow.com材料B：
8 T; X' f# E. G, ^; @5 m8 e羅漢齋        1罐
  ]5 _/ H4 A* C/ x3 ~4 L9 w沙葛（切絲）        300克
7 u/ d! H6 i6 u: e' U胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; }; P/ t( c+ m+ h" I) o# T( f; \
香菇（浸發，切絲）        4朵
6 @) L0 m( g- S6 K3 B% H水        1杯半tvb now,tvbnow,bttvb  @& [/ \2 V! d
雞精        半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& \" h+ j+ T( d. X$ H
汁料：
/ _2 R, ]3 f1 T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
) p$ D( r7 X6 ?0 f1 G& R; h! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊
+ f' z0 g8 w1 [( j7 S) s: @+ Y( A糖        1湯匙
6 x1 }; k! J% `: @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/8茶匙
+ ?  s% m2 j9 f4 C& x& [- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
& I- {! D) B7 r: [9 G. K5 r玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 M$ T' I, J, m# q
做法：
, M7 }6 m: t* p. a+ k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
: [( ?7 l$ c: V: u9 g2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇/ o0 e0 B) |6 ]& M1 c. f3 u6 }
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
& a( j( n+ B$ P  y- _7 ?7 S! h7 q公仔箱論壇4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b' h$ @$ R0 t9 L2 v7 t
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 E4 V! y# O% B
材料A：+ C( P- l2 \8 V
雞（切小塊）        1隻" c: V( k, Q7 }7 r2 I9 B2 A
橙（擠汁用）        1粒
& C9 y* A8 ]) k$ d% H1 q橙皮        1粒
& Q5 t* g5 V/ X5 V& U" I: K8 m公仔箱論壇材料B：
( A( b9 r+ Q, V5 Z. h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙. P/ s) T0 B: M4 d( r# v6 Z8 J
蒜頭（剁碎）        1茶匙公仔箱論壇& t! {4 S5 a1 ~7 ~- {, U4 Q
材料C：
6 K: c5 f; ^7 r& s  D% E雞精塊        1塊% g& I/ V$ n( v$ \% x
蠔油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e, m4 M& C8 ~' A, f" S
白酒        1湯匙9 W, N+ D- C2 X' H% c
胡椒粉        1茶匙
& s0 F' I: j" r+ y' Q/ \1 M; Ptvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
, f7 C1 o$ l9 h& V# kwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇; a. f* T8 h- m2 G$ c2 R. k
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
! K4 \9 q6 J$ K9 |# S% s$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。9 x- O" d7 F  U0 z7 l: d7 F
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% S: P* x6 h. |
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
# `" e6 f+ r+ F6 fwww1.tvboxnow.com顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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) o' \1 E" X  Q. h3 N; a
特色豬手
: G$ \0 {4 V+ ^. p, p8 N* T* h材料A：2 y" |+ H) Y$ v
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
8 {- I: D, C0 H# L0 k" _公仔箱論壇材料B：0 L) b; j: I$ N# @& a
薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ }! `3 l* T3 h3 B, U) K
白酒        2湯匙
4 N" s8 S9 O% x2 M" x1 \水        1公升半
: A* `! F9 {: S6 r: L/ P  ltvb now,tvbnow,bttvb材料C：www1.tvboxnow.com1 Y9 b+ Z9 m" ]- r
油        1湯匙
6 z$ \. L# L2 Q5 D* {, }蒜頭        2粒% X* V+ Z( i& ~0 L6 b: ?
八角        1朵( G2 Y; b% T2 ]) V/ g
桂皮        半段
/ _, T5 O# |0 U" A  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：
" C7 l. ?9 B# ^! y: V3 T3 n公仔箱論壇椰糖        1塊/ ]; I2 {6 A9 D8 x7 P
生抽        適量www1.tvboxnow.com1 y' G4 ~" J: g- ~2 F. }! `7 T. e
老抽        2湯匙
9 z' M2 U# \# e9 v( T% P公仔箱論壇水        1公升
; v) P$ m6 ]1 y$ u' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ {7 |( J/ P1 i# c: B
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
' b2 Y/ i' d. X& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
; `/ S- B5 J$ g( I  l& R3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
& _8 u- n. h% E* D7 L5 bwww1.tvboxnow.com（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）www1.tvboxnow.com6 O, @9 y* k9 F
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享