[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇$ U7 x2 V, ^& H* n! L+ Q
材料A：
& s$ B2 u% ?3 I* B' K3 S) p; ]! _虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb. i2 Z9 ]; `9 z& L
鹽少許
) ^0 _: J6 ^1 Q7 Z公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇, [( d2 Q: j) L$ U7 D
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 w$ Y- ~% j. q
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇5 _- r! j2 F/ q% B9 ]$ }
燈籠椒（3种顏色）3片www1.tvboxnow.com; N% a  C( I& n4 J5 _2 i9 c* S
九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb; C! e$ ]2 t8 P/ @; r8 ^
鹽少許8 F5 x1 y4 F/ ]- v4 x* r( |
胡椒粉少許
0 V; m+ o) h5 X9 t; C* rwww1.tvboxnow.com白洋蔥（切碎）2茶匙www1.tvboxnow.com! o8 @9 C- j; f+ x- Z
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb9 H. _( l4 O  ]  q6 D, Z( F
白酒3湯匙2 j' c5 a) c' o- P, k
牛奶1小杯
1 Z. @- f" G- ]6 k- t# O4 V/ S. _www1.tvboxnow.com檸檬汁2茶匙
' o, t+ i; r4 V7 k, a# B: y) {公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許www1.tvboxnow.com, I* b: Y& Y5 S% }3 ]
鹽少許
1 j$ ?. A1 t% O$ ^0 I+ b糖1茶匙
+ q9 q0 x4 A$ @. j) [www1.tvboxnow.com面粉少許
( v2 B& Q! t" b( u) V! L配菜：
6 v' H7 A" i# ]6 Y6 a) ~$ J' Q& Wwww1.tvboxnow.com蘆筍3個
. Z# H1 e4 Y' K- a+ c/ Z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒
' j9 |6 h+ b3 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 o, F+ n7 j9 X+ {8 I; z9 kwww1.tvboxnow.com1.先將虎蝦洗淨剖半。
' h; R7 b8 F& d. e6 y6 i2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 G& ?8 Q5 e0 K- \
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
' o" ^% K1 f! Wwww1.tvboxnow.com4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。www1.tvboxnow.com/ B" Z) U! W" r
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
3 S; J+ j7 Z$ K6 u. o2 a6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. E8 p7 m7 B0 M% t! o) V8 j* B注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇7 c7 w9 l5 p) x2 K

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; ]7 b" ~- s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% K# V/ {/ k) t  x
材料：www1.tvboxnow.com) K' m7 H4 {4 ], |' Z, {. p
雞腿1只www1.tvboxnow.com; |- B) C+ X, k3 b  r
美國馬鈴薯1粒（切片）公仔箱論壇$ F, ?4 l+ b. }& y) ^5 X
醃料：公仔箱論壇7 L; p  i! T7 \" N
檸檬草3支0 B# [9 G# U* w% P
辣椒干2-3片
% S  A/ C' ^1 M& A8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片
6 K! s$ }/ ~$ q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' |" q: ~% u1 C1 p
黃姜1片+ W% w0 }! B; z; @2 @! a
芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h1 w4 G  b( j; y; D9 \
咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. ?+ @2 V: O/ L8 ^/ J
鹽適量
$ M& ^1 a3 V& v2 U/ R0 awww1.tvboxnow.com蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 I% P+ P* ]0 h$ J1 u2 n2 v
玉蜀黍油50毫升6 M* n( v/ Q+ Q. U* f
黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t  Q: |+ x+ K* r+ r6 H, e
做法：
) w$ T: Q2 u+ ^& F" W5 q公仔箱論壇用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvb now,tvbnow,bttvb) B/ A- }& s1 C! g$ u7 N8 d
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 `& j! T& a  d  v1 K2 E

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2 l  [! z7 O0 \% }0 r* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) p) |9 J4 }0 V: k! Y8 S

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涼拌鮮果蘇東: h) F' Q% @3 @7 Y+ Y5 o
材料：
9 q0 f7 X- v- D" Y* U$ q& _4 i密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇4 s0 e! Q7 R  P/ Y
青蘋果（去皮切丁）2粒
% |" f) }" O. j( V紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許( E  @% s; H: K) Z' E3 ^1 V
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# Z" J) M' A2 @4 s9 L% L
調味料:
# s, K, d7 G; X, jwww1.tvboxnow.com檸檬半粒（搾水）
/ S+ U: o4 H0 X. I* \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮（去纖維、切碎）半粒tvb now,tvbnow,bttvb( P% Y2 U" b) b7 }0 m
蜜糖1湯匙
& O/ W; p& }6 r, N" itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙( A+ ^6 f% {( }, [0 Y; F
做法：www1.tvboxnow.com5 Y/ V8 [/ _2 c. P$ {$ @0 y7 w/ [
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖3 F" ~3 ?' X" C
材料:www1.tvboxnow.com5 m( p6 ]: G' W+ H# d2 b
椰漿200克
8 n+ D: e4 P+ t+ X' O忌廉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. m  ?- R2 I" V9 v
糖2湯匙
. f4 F7 t" N  i班蘭葉1片公仔箱論壇( l  O* c) A8 s) G
罐裝黑加崙1罐www1.tvboxnow.com# h$ r" z. e3 _2 w% A
明膠粉1茶匙& W& A# B/ G9 s" n: P* G( ?( m$ t
做法:公仔箱論壇7 n( r0 v$ G6 M7 X/ w0 |6 n. _
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W9 r* I' {  I- _5 ^
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇' Q8 a$ H; \3 M( [/ S+ k
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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