[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
! X  ]# y. e  M: l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：* e" N' j/ |; S4 b6 W
虎蝦3只
! z1 k: |% ^8 H) J5 _% |3 S$ x鹽少許8 Z7 w# ?; p1 w0 N% U( \' X, \
味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ r1 p- P# z( R9 D$ k
牛油少許www1.tvboxnow.com; Y, u$ F9 K$ K% o, M& o
白洋蔥（切碎）2茶匙
1 g, Z' g& q" R" p" {4 H+ y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片www1.tvboxnow.com, J( g2 o, A5 ?$ G
九層塔少許www1.tvboxnow.com' B6 [# _/ F' S0 U* P6 P2 q
鹽少許) j' y- U5 O. n( j' \
胡椒粉少許
4 C# h5 L* _! L6 [% n7 |) ?% b, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
* L' }. t9 S3 S* z% W公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許, ^. T* t" w  J+ }) f
白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( Q# C" v7 Z7 K2 N# t
牛奶1小杯www1.tvboxnow.com3 O# C2 p  s% A* X+ J) O+ K+ ?  j
檸檬汁2茶匙
3 }- j# c- T  \! z" ]9 M$ V味精（視個人喜好）少許
2 C) R+ i6 Z$ q+ c鹽少許6 l6 O" ]1 F3 Y, |+ I
糖1茶匙
8 h/ s! F$ [1 w: J3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許
) r: c9 E% ?- K) f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：. r8 B2 x4 W, s  r+ N
蘆筍3個
* q& {2 ]+ }2 [2 l* ~* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒# W9 ?+ K- O3 H* q7 }2 N6 a5 D( K1 U
做法:
* P  O3 T4 C1 l2 G1.先將虎蝦洗淨剖半。www1.tvboxnow.com% F9 v' F+ n' n6 M5 |
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
8 e  c9 e" q7 a" m0 q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。; h( W% a4 i4 S
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
9 p) _  }0 b/ _( Z" i. N) e公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) P1 H$ u$ y4 J
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
: _9 a. ^2 \# fwww1.tvboxnow.com注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。# R5 O9 j5 `2 x/ L' P* J1 m
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公仔箱論壇( ]2 {& b, O2 @
檸檬草燒烤雞
2 i& r- @* u  l# C3 a. I! Kwww1.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 k) z5 D2 [# [' T
雞腿1只www1.tvboxnow.com2 R) n$ ]( u; T$ E
美國馬鈴薯1粒（切片）公仔箱論壇9 p8 N1 ]2 u9 x
醃料：
4 ~  w' X) w1 s1 i) t: x公仔箱論壇檸檬草3支
+ b2 y# G! J/ I- p辣椒干2-3片
2 I5 o1 F# s; a5 S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片
. u4 |3 J' ?7 L+ t" U6 Ftvb now,tvbnow,bttvb姜2片9 ^" Y# @  ?+ A: ]5 y  n5 @( H
黃姜1片tvb now,tvbnow,bttvb" z0 z( ^/ S* {- a) Q! I  r
芫荽粉半茶匙
1 y( C5 o  H( m5 S, Z, [www1.tvboxnow.com咖哩粉半茶匙
/ ~5 K2 d1 l, l. [5 i5 Q5 M鹽適量9 a7 _4 D5 A. N& X; b2 P. }
蒜頭1片
" o: n& c1 b( g4 l* utvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升
1 F  Z! u+ s2 h  Y5 Y4 u- `/ I' ewww1.tvboxnow.com黑醬油1茶匙
3 R: V1 m! E( c! w4 I! ]- P* Jwww1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 v: G' O2 F7 O+ W# V( J: \" V
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）( e9 T* O" W( }$ K& W2 T8 @
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb, T, y9 H0 H( K2 C) X

8 E- u0 H5 p. x, r0 T  K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 A% [" N, [3 S: Q* G- B
公仔箱論壇  d9 G$ \1 q% D5 K) n& w& W

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涼拌鮮果蘇東
: }& V' h6 V' A1 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 J5 ^( ^  R5 ~  j) o% X1 L
密瓜（去皮切丁）1/4粒
9 }# v. t% i# \9 k. A青蘋果（去皮切丁）2粒
* b( ^9 p$ }! J4 U) @! N紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇: R6 A7 _8 W1 x7 |0 x
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只9 [5 ~6 U7 w4 r+ E" O  G% D: [
調味料:1 B3 }; [, ^- `9 Y6 S
檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇# E" @/ ^: N+ y% r- P
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
: y. `2 b" o* }! D7 b7 d0 d2 uwww1.tvboxnow.com蜜糖1湯匙9 @% a" Z5 V" T. @
美乃滋2湯匙
3 @) V$ U9 E+ ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 D# X6 ?$ }6 r
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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0 R$ g$ W1 p: s" y/ ^( Wtvb now,tvbnow,bttvb

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椰香幕絲黑加侖
7 C8 v6 H3 o) |- w' n% G" G8 U- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  q$ w9 d3 P9 c# D1 G1 X& z, p( G椰漿200克tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 c- }, ^  N3 k5 |0 r
忌廉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 j! q! F1 T% X+ ?
糖2湯匙0 w. F/ `* a& B" L$ W8 h
班蘭葉1片
1 ~% T5 q0 |% ?罐裝黑加崙1罐
5 K8 g& y# c2 S/ I明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ M7 v6 M+ ~1 i- l+ T
做法:www1.tvboxnow.com1 h% Y) F+ Z6 T$ g
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。/ T2 u, x( u0 ^: v$ s4 t
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
8 {/ s2 ~8 g# c) e: y3 T8 Wwww1.tvboxnow.com3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 u& c0 h5 _  V1 ~! {

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