[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
* G. A5 I5 a3 I3 Y/ ~) j4 N0 O材料A：
- K2 [5 }3 Z+ A( W$ [+ @( Z公仔箱論壇虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 N5 s9 U- [$ o- b9 f' G
鹽少許
0 s: m7 `  f/ Q+ U7 F: g( `0 w  ]( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
4 b& z  V) J% f) e0 Z' `. m3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 P) A+ _" w# V9 u1 o* Q5 q
白洋蔥（切碎）2茶匙
# T' c4 y+ Z# o$ C) Y; |- x燈籠椒（3种顏色）3片
) j; B# ~; `; d# A九層塔少許www1.tvboxnow.com2 D) L. h5 w. [+ ^- Q1 X2 {
鹽少許
3 B- L' o! d+ q, `www1.tvboxnow.com胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, [0 C4 h. ]# b2 \
白洋蔥（切碎）2茶匙
8 S' v, ?. H& _* a2 j8 cwww1.tvboxnow.com小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 ~$ Q" t  ~' G$ w" p
白酒3湯匙
5 |2 m2 l2 f% K9 @0 m/ [" S; r! `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯
$ s: z. l! r) P3 z) X' z0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙
0 z0 \$ B  ]1 x( d味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇# r6 I+ f* N1 k7 t
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  H* p* S; @2 a; s6 q
糖1茶匙
  ?9 G6 j9 v- y% }( b! ~) G8 v/ utvb now,tvbnow,bttvb面粉少許
9 m1 _* H) C" o4 d( s公仔箱論壇配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% Z) D: }; `8 d
蘆筍3個* `! O; y7 T% a  @( U6 W" u
美國馬鈴薯（切片）1粒
& h2 B; j  k2 ~! n$ G  U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 I+ z" q" `+ [& j+ L) p6 o1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇; ^' D! j# W( D
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。www1.tvboxnow.com* P4 d3 T7 b7 F7 }. R. K. I5 Q
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
" [( ^% v. U7 g7 P$ P4 iwww1.tvboxnow.com4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ ^9 |1 \  Y# }! ]8 o( y公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. e6 V3 b& Q4 A: O/ X3 f7 J* {
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。www1.tvboxnow.com" W/ m$ z6 J5 I4 l' p) j
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 ^4 @( F/ l+ j; l, S

- T% T' }, g+ z0 Z9 stvb now,tvbnow,bttvb

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3 W2 ~) ]* E1 }) j檸檬草燒烤雞
, ]6 v/ n" d3 Y- Mwww1.tvboxnow.com材料：
2 \$ ]8 c& Z1 a6 p# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只
( N6 [! b  g6 p# t1 gtvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）
- ~3 y/ p% k$ J) ~( p, U- C1 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料：
2 N, F2 V! w1 C! G/ ~5 d3 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 ]: |/ x2 e" p1 o  @
辣椒干2-3片
" i7 H7 P, B. C/ a( l8 P  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( O; m* N. q- t: B8 o
姜2片  g3 t4 {+ u' F5 r7 C
黃姜1片
2 c# ?, I0 g) r$ s3 Z* g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉半茶匙公仔箱論壇5 a/ v" P. Y1 b% _
咖哩粉半茶匙公仔箱論壇8 u0 t* U5 V" l# y
鹽適量. g  C% n2 g& h' B
蒜頭1片
: T+ }) ?9 d6 ]6 c玉蜀黍油50毫升www1.tvboxnow.com& v& ]( J5 M$ E& A2 `* B  L
黑醬油1茶匙
8 {4 {3 m* a* p8 \3 }做法：
6 S% l+ M' ]  ^% I0 t, iwww1.tvboxnow.com用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
) z( t' N% l7 O2 g, v- h  Dwww1.tvboxnow.com注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。, Z& _; n% R3 d8 }( W& w- P) m& j
公仔箱論壇1 {+ R, c0 _3 a4 q& }! `, _
tvb now,tvbnow,bttvb* F8 f9 W+ e% z! O' \

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇  ]) A2 ^9 D, G: q5 v" b
材料：5 B7 _2 P0 m  S" Z0 w% |+ u+ R
密瓜（去皮切丁）1/4粒; M. y8 B! E* k# {3 \
青蘋果（去皮切丁）2粒4 S- O9 G" c; n) Z' @
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 h7 L1 a& x1 ?
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
* N1 l9 U$ w: q! }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! b3 r9 q1 L& Q) V
檸檬半粒（搾水）
9 ^" R% P6 ?6 F, J- Q( `檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇0 t3 M6 j$ P+ i- q3 a  _
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" A% k( d$ d
美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 Q1 k% i/ k; _  K
做法：
. d! }* j' T+ g6 K% \公仔箱論壇先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
: b( a9 Y- s% V0 Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ T. s2 \2 H3 W2 D4 B' V

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椰香幕絲黑加侖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! t4 n; m, f% Q
材料:
% t, K# d  @7 ~# z0 h0 y椰漿200克
! h; s" a& F& k7 |公仔箱論壇忌廉200克公仔箱論壇3 ^" J2 R- e$ y( R5 \
糖2湯匙* \' j5 V# Q: I
班蘭葉1片/ C1 Q/ P0 ]5 t& N- @0 o
罐裝黑加崙1罐
  @( y  T6 P0 K$ o明膠粉1茶匙
- W, {7 s2 T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ T- S3 ?9 n' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
2 P. B* \- H. R2 U公仔箱論壇2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。7 z- `, O  k( D& K9 ]. w/ W
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
# \; x1 T# p. m! `* O- D" W, m+ {% V公仔箱論壇

tonyyyf

thank you very much
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