[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 i2 [4 k% o, m# M/ p* G5 n
材料A：公仔箱論壇0 S- g  l, }& |/ @
虎蝦3只
" c0 @6 B5 z7 n+ o7 v公仔箱論壇鹽少許
/ A  k3 o2 I6 ]- A- _, Fwww1.tvboxnow.com味精（視個人喜好）少許# H5 F( N) U' S4 E: f" V4 X; ]
牛油少許: {5 ~$ o9 ?  ]  R4 V! g  v) j" f
白洋蔥（切碎）2茶匙
# _8 X. E7 G; Ywww1.tvboxnow.com燈籠椒（3种顏色）3片www1.tvboxnow.com2 g0 x- m8 a0 C: l
九層塔少許
, w4 M) [' g. e* K4 Y- h4 E, L鹽少許
' i: D4 l' L5 }3 Q, q7 A, X公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b: r5 C: O# t
白洋蔥（切碎）2茶匙
6 }7 F* m! n4 ^5 `" q8 B3 jtvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' O0 M* e$ J" {2 U% A白酒3湯匙
1 @& Q$ G& T5 z; [$ u/ W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ t/ ]$ l! G2 q! V
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) a; J3 p6 K% e3 c/ x! W
味精（視個人喜好）少許
/ v' q+ ^( d$ Q# }9 ]: g鹽少許
/ U- h7 O" z2 k糖1茶匙
( w! E9 z/ V3 E) |7 @  }% y6 L公仔箱論壇面粉少許+ U' u$ q! S/ ^+ Q. |: b6 Q
配菜：' Y( q3 B  C% m* G  E4 ?1 f
蘆筍3個" q* o8 S$ `* k: F" e- \, w( s
美國馬鈴薯（切片）1粒$ S6 l5 u# V: A7 e3 A, I" g
做法:www1.tvboxnow.com( ?# j- W8 ~& [; e
1.先將虎蝦洗淨剖半。
. L) v% u. w4 g4 m2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。+ T. T2 H: D5 U2 ?9 L' I) p
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb: r$ S( g2 [  R1 u$ x/ p# F  _: b1 W
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。www1.tvboxnow.com: N- ~8 }- z2 J0 g
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。6 U6 t3 S" I0 N
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
9 t0 @" `! P3 X" s' `www1.tvboxnow.com注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
2 F+ i( w  _0 ^. o- F; m* }公仔箱論壇
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www1.tvboxnow.com& \- X0 [0 M' K* ~! w, T# e
檸檬草燒烤雞6 e) k4 c  K( B6 @/ a( U: X- d
材料：
2 c0 p7 }8 X: X, g; a1 k雞腿1只' S3 e0 l4 m7 x+ B: d
美國馬鈴薯1粒（切片）7 N& _4 S5 y! v; N5 e, M' \
醃料：
9 W9 J7 L! H7 T; {, p' a/ h7 l檸檬草3支
9 w) r# t3 a8 i) M2 b* c: L辣椒干2-3片www1.tvboxnow.com0 d" h3 H. H' [8 C9 E2 P1 s
泰國檸檬葉5片
1 C- q8 N4 p1 M& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片www1.tvboxnow.com$ \* z9 C. U( I; S' T' X% @
黃姜1片( G5 u7 H) n. X. N! |( V
芫荽粉半茶匙www1.tvboxnow.com. O# R1 \& i9 e6 ]
咖哩粉半茶匙5 e7 k' p  c! D: T5 v  s7 ~
鹽適量
' @5 e) M. a/ C5 e! L公仔箱論壇蒜頭1片
5 F7 s/ w" R" O  k2 s8 U6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 q" l9 c% ~: N0 w! k
黑醬油1茶匙
. L9 P% L6 a/ r# t1 E( k& Y做法：www1.tvboxnow.com' j9 [( D' O* j& H! ?
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 f3 K  d* ]$ {, A
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。www1.tvboxnow.com( A, Q' k2 s; p( R3 A
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涼拌鮮果蘇東www1.tvboxnow.com% T, A  o2 k: `/ T* H
材料：; V& n" ~4 M- Z4 i
密瓜（去皮切丁）1/4粒www1.tvboxnow.com+ K4 ]6 ?2 O/ @- f
青蘋果（去皮切丁）2粒
4 `1 x+ ]  s: o: Y# N8 g$ e  A! d. P公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許www1.tvboxnow.com! R% [9 n* g8 J
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
! z/ }  W8 c# P! c( y1 @# V公仔箱論壇調味料:* ~9 X5 v( A9 `1 Y, O" J% X
檸檬半粒（搾水）
6 A: i# P# h$ A+ Q- T& owww1.tvboxnow.com檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇. r  b1 l. U0 u( v) F; Y( N
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- C5 e  q9 \" k3 x
美乃滋2湯匙公仔箱論壇0 Q6 }$ l# i! u& M7 h
做法：
: d) v2 I. _/ h5 Z$ cwww1.tvboxnow.com先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖
2 D+ U: i! j" ?材料:公仔箱論壇. f7 S( k1 u$ v2 |, k
椰漿200克
. J3 P" e% h9 D* n$ `忌廉200克; ?. r% V9 Z2 Y1 T% H1 j) ~2 P
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& U9 b$ A3 k% ?' J- ~; V
班蘭葉1片www1.tvboxnow.com' E' ]! p' Q" R
罐裝黑加崙1罐公仔箱論壇& b: ~  A: i8 ?4 N- J8 r
明膠粉1茶匙
1 H' V& k0 n" D做法:
9 W& t/ \( U) O* I. F4 e6 F, D) C1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
4 i  i! i4 \5 c, qwww1.tvboxnow.com2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。- ]+ \1 U5 k/ a5 |! }& d& x. _
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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