[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦www1.tvboxnow.com6 q7 e, q/ [! U+ A+ s$ N  r
材料A：
+ z' M- }) `; `+ f( e虎蝦3只
, y2 B& ^. _' `( Y, u鹽少許
) [- ?9 n8 g: d- u& z/ d' [味精（視個人喜好）少許
% c: l9 @5 I: a1 J; z  l2 f$ r牛油少許
9 R% [/ P, @& e5 p4 l4 M  d: |$ [5 h公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇$ [$ k7 ^: i3 Z( C9 t% W* D
燈籠椒（3种顏色）3片
1 C- L: }- ?9 K# ?# F/ a& H" w# d九層塔少許7 F$ R- ]/ ~- a/ h0 {5 z3 o
鹽少許
, v4 Y! ?5 |: B+ C; m" pwww1.tvboxnow.com胡椒粉少許
+ d, e, O9 i  k7 f5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
# y  ?4 r) q0 t) w' E9 R- P* h+ c公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
6 d4 t9 b/ [4 K) k& t0 r7 jwww1.tvboxnow.com白酒3湯匙www1.tvboxnow.com' J8 l+ b5 K$ m: j' E' o, H% F4 {' S
牛奶1小杯
7 i5 ^1 c- W) b5 u9 L4 E公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
7 I+ q8 f1 H  _& G$ b味精（視個人喜好）少許
" }2 I$ c; N# }1 r' L8 I鹽少許www1.tvboxnow.com9 p. n9 N# P8 O$ `
糖1茶匙% k! ]* [. b0 o- V) s
面粉少許. c6 [& c( D* M9 n8 l$ ^
配菜：www1.tvboxnow.com0 p1 M! @% _! F
蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb' p* F; p6 }, L' @
美國馬鈴薯（切片）1粒
, ^8 e6 ]+ {( h2 b0 }做法:
  q' T0 z) N" \' E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb3 k. i& H4 f) u. z( X, P: [/ r
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。  w0 S4 h# ]* C, T4 j! Y. C
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
9 F: {" ~3 y" Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇, f+ j* O9 G9 v9 F- D+ l2 L
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。+ E0 ?' W$ w* h  C# ^3 Y
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
% {) Y" Q8 c" i9 z+ ~8 g4 D8 F3 u- X# Stvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
0 ?/ k$ c% t. J6 D公仔箱論壇+ O; J+ l$ b# x/ C' t# f, V  _& {

carolfeeling

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檸檬草燒烤雞  V: W, F/ P! [+ ?0 @6 M; P
材料：
- t# l1 W" z. V6 Q& I$ nwww1.tvboxnow.com雞腿1只
- M% l' ]& t! U0 x' s0 P& L, Z公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）
! @5 K( X* F! X9 rwww1.tvboxnow.com醃料：
% q8 D( r' Q2 U1 n  I檸檬草3支www1.tvboxnow.com$ ^6 x- Q. ]( n+ r. s1 z3 T* g
辣椒干2-3片
4 }$ j6 ~* Q' }) x  `) h7 G9 Xwww1.tvboxnow.com泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 P$ n; J' P* q2 ^9 b, [' A* u  ]
姜2片
3 A- D4 K/ |  ]6 _& C黃姜1片www1.tvboxnow.com' m& H8 ~; Y, R) g' W+ ~2 {. i! p+ P  J
芫荽粉半茶匙
' e% [+ w- N, {9 _! Q6 [+ [咖哩粉半茶匙www1.tvboxnow.com) a' i7 ~8 H& w
鹽適量
0 R+ m  T! q' q8 K7 ~. wwww1.tvboxnow.com蒜頭1片www1.tvboxnow.com2 j9 f- i9 K) E2 P4 s& K8 W
玉蜀黍油50毫升$ p( T# c9 s+ d$ t1 q6 _  t6 p
黑醬油1茶匙www1.tvboxnow.com3 H: @2 c# z; i" `6 u( j4 |8 F4 m% B
做法：公仔箱論壇! Z2 i& G) O/ K$ }1 a
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
% U  c0 N! \* I: w8 X注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
! U+ x" \4 ]0 u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 O, j7 W* }
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涼拌鮮果蘇東
1 }4 g8 C9 V3 j& m9 E, |tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb- s& W" G- }1 j& K% l5 I& v
密瓜（去皮切丁）1/4粒$ ]* c+ ?" L+ j; m
青蘋果（去皮切丁）2粒5 a( g1 I9 k- K3 C7 D4 ?. n
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
$ N, w: X; t5 B6 X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5 _# N3 q) n' U" ?; a* p0 a
調味料:
; n' [  b0 F4 a8 S$ T6 D" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）5 z7 {7 `, P: N0 {
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
) r" B, ]. E* w6 c; B蜜糖1湯匙- G0 `, W6 P; q+ `
美乃滋2湯匙
9 H- A- q1 l; v& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" L# D/ D4 e2 \% ]公仔箱論壇先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。www1.tvboxnow.com$ ]; B; m2 c+ f$ |1 S' i
www1.tvboxnow.com% {% [. G! k0 i7 u

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椰香幕絲黑加侖
/ U' q3 C$ C4 Y% y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:/ R1 z& c* i( h. a
椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 ?: G& E- o* ?9 N
忌廉200克
' V0 j) g+ m" |糖2湯匙
( F! C2 a3 o% D0 Dwww1.tvboxnow.com班蘭葉1片www1.tvboxnow.com+ y$ W& O- M$ r4 ^
罐裝黑加崙1罐
1 K7 ?- _! R# t) P; k  Q+ k明膠粉1茶匙www1.tvboxnow.com3 @2 E- A8 E4 Q) w
做法:
5 G0 C+ l, w( L6 P公仔箱論壇1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。" Y0 z. F  \1 g& |, A# \, p2 j
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
& }7 A7 A* {7 S: l* y4 E3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, v: g( r0 @5 X/ R2 r

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thank you very muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: k+ ~9 p/ I* `/ z( q* ]. L

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