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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
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材料:
; T- `/ w! f8 A+ S7 i$ e$ [3 c( bwww1.tvboxnow.com小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 H0 a8 s% k% A
做法:www1.tvboxnow.com& P5 B! a# ]/ |3 e
1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。www1.tvboxnow.com, z) ~; G1 p$ _7 G9 {" M
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 X7 ]7 P  J: N; p7 B+ w9 K- X
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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/ Y4 e! K8 c7 n" H4 W6 V- q1 r* V* E: gwww1.tvboxnow.com用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 b8 E/ s7 X4 h+ H
材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 , _. k! ^, l; d# S, J9 q6 N
做法:www1.tvboxnow.com: W5 X" A6 S/ Q0 h
1.煮芋頭
, t! `2 b3 Q( x: F& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。
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2.炒蔥油
2 v; n. e2 E# X1 w2 c另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。
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3.淋蔥油公仔箱論壇( d' P$ J. }1 @' T4 x: M& u
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。

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9 `: M3 d# a. Q* Z" G* b, y拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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+ y, {5 I7 A5 b7 |www1.tvboxnow.com烤麩 0 ?8 ~2 b+ a2 {
材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許www1.tvboxnow.com" A( n* z7 [  x" q- K. v
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml

7 H; I  U9 a1 }9 `9 A/ l9 n做法:
& v* [8 J) a5 a8 f  U$ Dwww1.tvboxnow.com1.油炸
+ A% _9 I) c& T  L! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。
www1.tvboxnow.com2 T, V1 a+ y$ q+ @: \& x. j
2.炒料
0 x9 B+ c' j  V3 G將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

- I3 L6 y2 A4 ^: ]2 Y+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
' t5 }6 A  j: ~, O* o# Ptvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。

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7 \( ]9 {) B' s& }1 q上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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