[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
5 h; J* ^% S7 D7 y$ h+ ^4 ewww1.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb- W4 [% Q" P) N  [
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvb now,tvbnow,bttvb* }  g( P% c7 y+ k; Y4 k+ _7 w
做法：
# U- ?( d* F  h6 {) J/ Z8 C  G公仔箱論壇1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' E& q* K9 G* L
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
- w. H. P/ O& I/ G6 W公仔箱論壇3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇' K: F6 J' u; b

0 |/ J0 V& j* R7 r" }/ W用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 * E, X, L1 L6 B2 \* G6 Q
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇% z$ i1 z3 Z+ Y5 i' d1 a: z& |" Y
做法：
& \+ B( O- Y$ ]/ l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭公仔箱論壇* c) m( U& y6 e+ j! B7 G/ }
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
6 s! S' }8 [+ P4 W4 V4 x' {2.炒蔥油tvb now,tvbnow,bttvb% q5 @  l, X' t8 [- A" L  y$ W$ P
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
) J8 y0 c8 H, Owww1.tvboxnow.com3.淋蔥油www1.tvboxnow.com& q! a0 t1 Y6 U1 d, [
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 1 B5 u. t8 n5 D2 ]' V& Y# u

$ ?2 E: ]5 j9 S7 k0 ?& J8 x/ Dwww1.tvboxnow.com拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
5 i/ l  l. h5 ~8 Q; ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許& d8 X  ?1 q- e( G( E
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
0 u7 ]' z6 c, B5 v6 r3 ]0 l做法：
. r/ u. P( C$ l: B1.油炸6 W3 A" H& W0 O+ j# [
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
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將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
6 }/ Q/ m* `3 C3 B, O& U0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
. Q6 v% h. c' V1 |: P7 F2 M公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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: z; O9 U6 W7 ~9 _7 M9 g3 hwww1.tvboxnow.com上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！