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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒


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  |9 D0 r4 `' v. I4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; p; I7 R6 W& o8 R, q: ?
生鮮餅皮.....適量/ X: a+ P% o& ~# G% w* c
苦甜巧克力.....100公克
# l% R' a* U0 x3 w; C原味花生醬.....50公克
5 T. |& p) l9 Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克
# t2 B' m) G1 l! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M( D: l% C( t* w
吉利丁.....3公克6 b4 R! o* `  e- `

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, H' G. ^3 @5 ~1 _- }; P5 R# B作法
$ [0 ]0 j% u) |$ ~9 b! N公仔箱論壇1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。
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$ Y( a3 x( j7 z! {1 ]& y2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 O  g* p8 u7 r

$ I5 W5 U( i& u! O2 awww1.tvboxnow.com3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇6 f; i9 d; Y$ B. b+ E

% d+ p  _1 Z+ e! q& H5 @0 ^, otvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
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