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! [- w! k5 v1 w( A4 l4 T1 h* h% w% |材料
; \2 V3 Y, ?2 J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
; Y( U2 Y3 V- gwww1.tvboxnow.com苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇1 ], M; W7 x7 Z0 _
原味花生醬.....50公克www1.tvboxnow.com& v8 g- i2 l* n
奶油.....20公克, S! A$ u7 j I: k
蛋黃.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 a# f5 t& r5 Y; L6 m
吉利丁.....3公克
0 m- x1 P1 {+ C {7 g9 T) R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- {6 b2 t% O1 h) c1 e( |; s
0 [2 i% l, v" w6 w; O% U; {作法
) I) g' ] K, A* d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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9 v, b2 F, Y; F# g9 `+ J0 C3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 X9 `# ~4 A6 N: x+ B2 r! Y' \0 i
公仔箱論壇9 `0 T( H+ S9 r+ h3 W; T
4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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