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[中式食譜] 炸豆皮捲

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! {. }2 h0 E2 s' @" `. X1 H3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& K) @( q; k: y' H, g
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. o& @' h" }& i6 v, |; b* ?豆皮.....8小張
4 C! y7 ?# m6 J; U* G6 T麵糊.....適量
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BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ W; \! t& }9 g
蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H' y4 g" X& f6 r# r1 f7 u7 C
魚漿.....100公克
2 f8 a4 w& d: Q. W- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& E& J: w1 d4 s  @' c
馬蹄.....5個tvb now,tvbnow,bttvb- b" ]$ u2 }- _3 D- o- n0 D9 o2 Z; f( b
芹菜末.....10公克
  _0 E7 n- P+ b2 t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克公仔箱論壇8 w. `# u; W* N" z* J7 L3 Z
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 U, W% C1 U5 R0 a' A( {0 t
地瓜粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& V/ y7 z$ V8 q! [0 g8 x

4 H( d, G' F5 a/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C4 T  ~; d0 Z4 B( H) t8 }& i調味料
3 G2 K7 x# n7 D9 H鹽.....少許
% ~1 W$ o( U, m0 ^; M* w雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. y0 c! \+ m4 V6 E: ?& H, l
烏醋.....1/2小匙www1.tvboxnow.com! N6 \3 Q# e" A) P+ N1 y, U
米酒.....1小匙. S$ x/ e9 ?# ]/ l* J
胡椒粉.....1/4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; x- R; f. q. y2 {4 l2 }
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。
+ o# s- ?' G+ M8 W2 m. P& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! B. w5 l& E7 [% d  P# B" ~# O
2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
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' ]7 {  g7 j# y8 _; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。
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) ?+ q8 H$ `0 r  s0 S7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。7 s, i+ c1 C, P3 i. L) h
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