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材料
, D; w+ R- ~5 t/ {' _# V# x" |雞蛋.....3顆7 S" t% O7 z: g0 G" {: W
蒲燒鰻魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 ~: Z. b& O) V1 v! U
板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. E) v- R4 s% ]% {! z/ E3 y
韭菜花.....2支6 Z( j6 `: d; v( i
5 m% R) \- ^; q! @, ~$ H) z; I
3 Q& O! H9 n: C' q8 o公仔箱論壇調味料
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鹽.....少許
) e/ m2 t2 x8 M$ U# V4 _www1.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* V0 C' r& v# V6 A
T4 T6 e- W! e* \+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
7 I& p) _$ b& G( O3 b0 s3 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙公仔箱論壇' S& @: ~0 @5 ]$ @' ^
味醂.....1/2大匙
+ s* j9 g. Y7 n* a& j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙www1.tvboxnow.com0 p8 x% Q: h! A' |/ \- E4 E8 s
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% R# @6 O# ~& G! Etvb now,tvbnow,bttvb作法
/ f5 Z- e6 c# G; T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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' H8 O; X8 S3 P {4 F3 z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。公仔箱論壇9 R/ N1 f" ?4 v1 O% y: K
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
% R4 z# K& x- {/ A( J& m5 Y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; @' I, G1 \7 E0 I8 A7 |
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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