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材料www1.tvboxnow.com: \& y0 d* W+ E b% I% a
雞蛋.....3顆
, E7 `, S, d, [$ \公仔箱論壇蒲燒鰻魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb% s9 t) g: U. q* `; P* E) `: N% v
板豆腐.....1塊
3 b1 n8 H: }7 g, v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花.....2支公仔箱論壇7 b# B/ A5 Q- N% G" U2 E5 J
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調味料
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 |5 f; q0 u h$ b
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇" [$ v9 g: ^; U. v' J7 V- D5 q# ]! p
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* S5 g# k8 g6 K. M, L4 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: T& y) j' ^8 h. `! r9 B
味醂.....1/2大匙
. C8 O w o# o" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙www1.tvboxnow.com t3 s, y: C d4 g n
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作法公仔箱論壇+ b6 `% s! [0 C! }) o
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。, D+ l& Q, z# F; r
, q5 B k0 e l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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$ E3 Q( V- g5 m3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。www1.tvboxnow.com! K+ O' o/ h5 S' B9 D
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。$ H/ Y' u, X+ r! x
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。www1.tvboxnow.com- S2 Z: W* A# N& K1 g
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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