[中式食譜] 香草牛油炒菇

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杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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, {( u7 V  {! a3 {( d( ]6 o' B以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. h8 C- [  o7 y

! v9 r! J- T3 T+ }% Q! J3 swww1.tvboxnow.com你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：
3 w( s: C5 r# @2 s2 U9 Rwww1.tvboxnow.com如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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2 M; c. l( `4 ]/ k+ i公仔箱論壇菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。