 tvb now,tvbnow,bttvb a5 ^" u( R7 O5 T
tvb now,tvbnow,bttvb) k7 D( ~7 {2 w. G" Y, y q2 i
材料2 T4 n ?4 Z M0 h
帶骨肉雞胸.....1塊! x' ?0 g2 ?0 x# z
胡椒鹽.....適量
8 Q) s9 q u5 t4 Q. b公仔箱論壇濕炸粉+白芝麻.....1大匙% I) a+ b+ o) k! d
太白粉.....1/2杯
( ?" o) u# H# M+ p/ i$ C1 r* iwww1.tvboxnow.com
( ]$ J! M+ x& M% v5 u, H' u6 U公仔箱論壇& v; ^) d' E! g. W/ R
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- o8 n/ U2 F3 @
A
( U# @, q: Q& @. q5 F5 `公仔箱論壇蔥.....2根
2 @7 _/ @: f8 I& h! k9 e% y薑.....10公克
$ r" K0 g* n) k蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 g& h2 v. X$ _; F
水.....80㏄
; S/ I4 {# i( O4 L @% btvb now,tvbnow,bttvb% s, P- |* r. M) E
B
7 S: U8 R5 k# q% B- C6 L公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇# j$ |3 \% H7 l' y& n, o6 u
細砂糖.....1大匙
5 L; S( v0 H! F) ^3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 f& ]1 V5 c
醬油膏.....1大匙www1.tvboxnow.com# m1 O; ~0 U- I. N K2 ~
小蘇打.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 F' @9 @& u9 y, B' g
料理酒.....2大匙: h& ^0 K2 C# N5 {" O" m& x
. r8 j7 X3 C+ {$ a. z' U
( s4 D, h# j/ V9 f" G1 F作法4 n& u9 ~9 j7 w
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; k; G( y. }$ W3 U Z
9 H: M( P) j& g2 O公仔箱論壇2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 A# p, J( S8 B0 ~# {
tvb now,tvbnow,bttvb W/ d6 p: X# L2 x5 d- Q: [
3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。) @* b% I: r: N: j5 P
www1.tvboxnow.com. B" r4 q9 V( P+ R A% O
4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
7 d3 B. z8 L- Q8 I; m# M% }tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% F7 J2 @/ T# _$ \9 Y/ ?8 O
|
發表於 2014-12-6 03:59 AM
| 