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材料
4 e8 K* ^% f5 ewww1.tvboxnow.com帶骨肉雞胸.....1塊
( [0 j, N+ ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量& D& C1 i0 [: i1 Y, Q8 x, K
濕炸粉+白芝麻.....1大匙" G) P! u7 S( o4 \( T
太白粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 B! n1 n9 t$ d4 O8 x1 N3 A
$ W. i; _# \5 ?- T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O7 s. D0 b5 s醃料
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蔥.....2根
8 _( O6 z( ]# l" u. A" S公仔箱論壇薑.....10公克
6 F, Z6 o' V8 M, S9 B: g- x hwww1.tvboxnow.com蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: G7 W; s2 r/ p! Q
水.....80㏄
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B
& h0 H8 T# Y: m- f( j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙; w$ X+ `9 {5 a7 j, }
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. Q% o# l: ^3 F& n) B: T
味精.....1茶匙
; O. H4 D( b* v7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
& y5 T4 f+ x8 N8 G8 n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
/ Y" P, _/ R) P5 V- c$ t料理酒.....2大匙" I0 a5 U5 A" [7 c# h1 e' W0 H
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6 O0 L' `2 ^1 h) s9 ?5 ?3 h4 R公仔箱論壇作法
2 K6 s% L# F. S! p1 l3 x% Vwww1.tvboxnow.com1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" F V7 p y. \& M1 r
' D6 V( g3 }# {) `公仔箱論壇2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。" s' }3 Q4 f5 J$ G1 i5 M9 S
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇/ `- ^: J, ]6 a; k9 x' _
, }* O1 Q& m6 y1 Q8 Y/ K4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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