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[中式食譜] 芝麻雞排

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6 H5 x' V' u( R( L2 w材料公仔箱論壇- E2 ]% f" A* M; F1 Z) r
帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb% d3 |8 z% S5 w6 g
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  e! D- g& E1 Q# Q# c) }& W
濕炸粉+白芝麻.....1大匙
& O0 L" k" c* N2 G  A0 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2杯
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, {8 c" R4 _# K# k6 G6 a9 j3 ewww1.tvboxnow.com
/ W1 Q  ]5 [7 l$ Q3 f) p6 W公仔箱論壇醃料
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蔥.....2根
8 U' K' Q: r; j8 Cwww1.tvboxnow.com薑.....10公克
& D+ R3 z2 M  J/ y4 a/ j& |3 U蒜仁.....40公克
) S  d! N0 p8 A/ I水.....80㏄
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, ^* `9 r. l) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
  l( J. |" N% @6 z5 a公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
6 N! U9 F$ n, swww1.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙
1 b& w/ ?: t5 I; d; a( d5 z公仔箱論壇味精.....1茶匙公仔箱論壇: r, f( e: B7 l8 v8 _
醬油膏.....1大匙
$ @! r$ d6 |7 x& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
$ X! Q" S1 e1 M  \- V* `( utvb now,tvbnow,bttvb料理酒.....2大匙9 N$ Z+ u. y, C
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; m3 w2 k( I) W4 ~  ?' @) O* p公仔箱論壇作法
6 d  B  q" R) c7 A0 K& {! `3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 \( C4 h0 y2 d

+ L, Y+ [5 j2 o, q' k1 U& z2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁,用濾網將渣渣濾除,再加入所有醃料B拌勻成醃汁。www1.tvboxnow.com* Y( A1 }& g3 s7 u
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3.將雞排放入醃汁.加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇4 m- n* ~. e' ?0 f& p' E( S
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4.取出作法3醃漬好的雞排;熱油鍋至油溫約180℃,放入雞排炸約2分鐘,至表面呈金黃酥脆狀起鍋,撒上適量胡椒鹽即可。
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