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; Z! q5 A- i& w& j3 y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ h/ s7 L- U$ R) R! |tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150公克
M* i. o+ k/ Q# A: Q& ]www1.tvboxnow.com玉米粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r- f7 C% x6 P7 l: J
滾水.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, c8 D# d) z6 f) J8 l+ D' E
鹽.....少許www1.tvboxnow.com, D4 m. _) X l
糖.....少許
7 @& h: s2 b- _% G咖哩粉.....1大匙
, Z1 y2 t/ I, A8 S公仔箱論壇洋蔥.....1/2顆
+ H: q. e. X( M+ }, @! D7 g2 X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2顆* P2 @; A+ ?, |$ v
黃椒.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb) n* |7 D F' W7 l, v; b% o
雞胸肉.....200公克
' S5 G1 S$ X* K4 \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆
9 d8 k F8 z3 N7 ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) O0 z' a! V7 ~' Q, S
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調味料) F9 S9 w0 l% ~, Y5 x' {3 d
鹽.....1/2小匙
* v5 g4 k& d2 d/ Z. l0 m公仔箱論壇水.....200# g y: p. i7 W( |7 z0 a9 _# D
糖.....1/2小匙
- G( a! m; b3 L( z: {太白粉.....1小匙
/ p$ s/ s% T' Q9 q/ q& wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( T0 R3 y8 g/ h- y! G' v' \
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作法
$ W# z0 _5 ~1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。. O9 O+ ~3 Z$ f' P& b: L" J& N" v
0 {% L- j" H1 L2 N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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. o+ Z. \4 j7 N- L! \( {9 u2 g公仔箱論壇4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇' t0 \( @' ~" y
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。www1.tvboxnow.com3 \6 A1 @4 n9 O. t8 h
4 E# b& z. Q% f- G* |* v L5 B. c9 ytvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。公仔箱論壇# I9 x/ M* ^# E" F# n1 q! `
! ?: [& J8 R. ^& n7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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