 公仔箱論壇4 c N, v$ q/ `: G
c" k: D8 N/ y9 h3 S公仔箱論壇材料
9 Z) D- O- t: x% n- ]2 Q帶骨肉雞胸.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: N; D7 J2 j. R0 c$ K6 w
胡椒粉.....適量& u) v; [, }1 s& D. J$ Z) f
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
. Z7 _3 Q( \$ F& Jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! G a% o+ y, p) V
$ d Q, B$ k- b, Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
. ]3 C0 C( p8 A5 M( R) @: X蝦醬.....1大匙
5 B* C! { @, d; Uwww1.tvboxnow.com薑.....10公克
7 O: n- z3 S6 G( t+ ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....40公克
r0 |7 _$ z: `8 D7 w+ N3 p0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙. }" G$ ]' a- k5 r# t+ V
味精.....1茶匙
6 G7 L+ i6 I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @9 V/ O- k; j+ }# ?
小蘇打.....1/4茶匙
# h# j1 q* y# [www1.tvboxnow.com水.....50㏄
" C& E& ?) I- J5 x# J) P料酒.....1大匙
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! E$ l' U: x7 j2 `0 O0 r# Ztvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb; S+ m) k6 e. k+ e
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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+ M/ i6 e5 ~% B7 h5 P. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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/ t( C! p8 d2 X4 D* k" S4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。' J* U. D" `( W* \/ J9 D' ~
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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