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材料公仔箱論壇: G- K- O% b" B0 o( `
18 S2 {* B! g: A! S7 g- W
去骨雞.....1隻公仔箱論壇+ L2 W6 U" b" K
tvb now,tvbnow,bttvb) ~& c) \- ^, P/ ?& ?
2tvb now,tvbnow,bttvb f4 m( c& o. h S7 Z" c
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ K& H2 k" p- Q7 C3 q
麵粉.....1又1/2大匙
; J# l% N5 @! A! Stvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉.....200克
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8 ?: \# _) r2 x/ _* k$ Atvb now,tvbnow,bttvb35 e3 w- v3 k9 c7 B
紅蔥頭片.....1/2個
& T. D. ~( x9 r& ^3 S) Y/ P, ?tvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
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. p1 A; L4 j9 c$ [5 @2 h2 M% Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 R, ]; Q& {( q; K
醃料公仔箱論壇. V( e' z8 q5 K9 p5 A
鹽.....適量
- g$ G& M0 v: D2 H. U, R; zwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....適量www1.tvboxnow.com4 \( ?7 e% S! ]! C o
. s( d+ d" e/ J- F) E b' Pwww1.tvboxnow.com醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" X1 m* |; r7 Q5 |4 Z. O
水.....1/2杯# ~2 q7 {2 a% A) J4 d
金桔汁.....5大匙
O' @3 t! v* W糖.....2大匙
- |, p* X3 u: s朝天椒.....10條* Z. h+ u- C8 a" b3 n( `
魚露.....1大匙www1.tvboxnow.com$ K7 Q% x @+ D- N" }: M8 f3 W
酸梅醬.....2大匙
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e/ [+ Y- z( \5 { K, f! N) Z公仔箱論壇
$ r9 _: b( W. ]* G& W. c& R6 f作法
$ F L! B* J7 j* i+ ~1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. [& R( K+ b/ B
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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/ C2 j4 L( d3 \3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註
5 A3 t3 E i# Q$ x% r/ T( R公仔箱論壇炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 9 G% W$ Z/ `" g+ n
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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