[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
" l1 h% F, g: }& fwww1.tvboxnow.com豬肉碎　1公斤
  K8 E. h1 M# S7 y! Q! o3 Nwww1.tvboxnow.com洋葱　1個
, t4 X& |2 O, E( I* e6 xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻1 Y# h7 I+ ^' K6 E7 ~& _
牛奶　2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* v6 a  x1 V
麵粉　4湯匙9 S+ r- r) V4 ]* V
鹽、黑椒、油　各適量
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! ^3 T4 |' h2 w$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 L4 d2 J$ C2 w8 o* b1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
- K1 u9 s  I& J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% }! d5 g5 x5 O! {9 i  h+ h5 ~
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% B( z6 x- r/ `6 H% |

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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。