[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料9 Y) u. B0 n7 `
豬肉碎　1公斤公仔箱論壇% L1 Z4 |) \5 `7 ]
洋葱　1個
* S" r5 N! \7 l& X& }  ]5 ^  Q公仔箱論壇雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 {8 s% s* Y' \, s$ E( u, S
牛奶　2/3杯
; Z7 a& |; w; r公仔箱論壇麵粉　4湯匙
  q, M; p) p6 M7 g+ ~鹽、黑椒、油　各適量
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做法
6 G) @5 Y/ U$ N1 O6 x1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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: Z! v" g( v5 r4 ~1 x" g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。www1.tvboxnow.com% _# O, x3 K3 q2 J# L, [3 L

$ h1 I) y! c- e- H2 M/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。# H4 u( {- b( G$ h9 z
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" c& P- \- W, W# D- W8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. n% o0 A7 @6 K1 v( X肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。