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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 9 o' [# ~% `& e

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公仔箱論壇: s0 O5 H+ Q% d! ^4 o% q! I  y
材料
9 z6 Q( I8 Q; G  s口袋餅.....2個
6 ]# N/ a6 s/ M: x# E公仔箱論壇牛肉.....150公克
7 G8 x# U# v. O. D# s% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克4 H. f3 h2 B( M1 ]
紅甜椒.....50公克0 F. `8 }$ a4 F2 W% i
黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- v' x. |2 P' ~; _
青椒.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; {6 E& h* L/ A) G  S

# ]- N: K4 X; R& L/ Swww1.tvboxnow.com調味料9 n- o# S1 [: @( h: Q
1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) E: q) E, B# L4 _: z$ T
鹽.....少許
+ ^. Q3 f! q, G* L, {/ {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
! e, G# C; R# C. u$ p( L8 [tvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....1小匙3 U% V* z0 S  ?7 Z8 Q, p$ Q2 T
牛排醬.....1/2大匙
6 G8 H/ [8 p8 R3 T$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
& P7 J0 R" i& w; n: p0 ]5 K水.....50㏄
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2& n% M5 W. ~3 H6 I. E
太白粉水.....少許- G8 a& k2 U) M- F% y# T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 [/ i- G+ Q- c+ E
tvb now,tvbnow,bttvb5 k! N$ q& o5 W' V' a; g6 ?, W# N
醃料
2 _  E. w  P0 c醬油.....1/2小匙公仔箱論壇6 E$ f" O' R3 U8 s8 c
細砂糖.....少許8 |  A! r7 D6 a1 D4 K$ A. C& T
太白粉.....少許
3 t2 p8 O2 q  j3 P1 K+ i1 f* p, Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. T! Q- K( \0 Y% M6 T
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 g: W4 m3 R+ Z0 G! X

% K3 U3 p8 _( G5 w& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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! D0 `( N; ]0 _3 Q9 w3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
+ H- y* n8 r  qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 v+ e, K; x2 N+ w$ [" \) s
4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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