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$ w' v% h+ f' k) B( q; atvb now,tvbnow,bttvb材料' s9 q9 g* ?1 o8 U8 s
雞胸.....1副
9 @& N) D2 V1 \& G! p+ b& |$ n粉漿：麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- D2 h- C* N1 `9 a6 d5 c
地瓜粉.....100公克
2 F$ X8 X% h5 V: B! O% H Rwww1.tvboxnow.com吉士粉.....15公克
, d+ v0 `3 G8 x水.....3大匙
5 p' }/ d+ F1 M& r1 F6 {公仔箱論壇沙拉油.....少許www1.tvboxnow.com; L) W V0 r" [
4 J( J) P2 x% [% f! O* r L3 t醃料7 n* M- A% o/ Q9 |) y% ]1 I
醬油膏.....1大匙
6 n6 I2 v0 L9 A2 [www1.tvboxnow.com五香粉.....少許
: X) n- ?6 z; O9 W: {, W( @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
* y+ o; M4 D" f, @! H: H9 Y肉桂粉.....少許
# S; ~- s* e, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
# I% k) o9 v: D. @' E) V X+ i2 swww1.tvboxnow.com糖.....1/2小匙
% C! q: V# a" f4 F- mwww1.tvboxnow.com米酒.....1大匙
9 D; x/ d0 E4 a- ]$ vwww1.tvboxnow.com蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' [( [& `, t; R5 q8 T) B
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f. Y' W+ j% ]7 q% M& L" f
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) r( ^/ M C/ D! g6 Z1 N1 U6 \, f公仔箱論壇作法
; S! d# ^5 s( Z" T7 p3 c. I$ A( B* G; E7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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, ^2 L( f6 F0 p7 R0 @5 R/ p+ \+ j+ _2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
) f4 O. A) f- o7 A1 V7 ~6 Mwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- b' ~5 h* ^# Y, g) A( K$ s! E1 R9 J
3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, a1 Y; h! s; c* `1 t0 o( e; y1 e
$ c+ x6 v& G0 r+ A: p/ z4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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