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) x' U" @5 ~0 g2 @0 r4 T6 Jwww1.tvboxnow.com材料% j) a( b" ^/ g0 o& l) \
雞胸.....1副
; h0 t* m2 \9 e- s; ktvb now,tvbnow,bttvb粉漿：麵粉.....50公克) U' y! a9 U5 t; ?: Z2 k; w9 w
地瓜粉.....100公克
" s/ s2 f' s& p! n* d0 V公仔箱論壇吉士粉.....15公克
6 e: R: }$ Q3 u# ^公仔箱論壇水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z) @, c' Q" T% |
沙拉油.....少許
& T9 N; ^9 @6 U6 ]% t/ H! ]) b
$ o+ P5 K/ S- _. ]$ v, ~公仔箱論壇醃料
1 I5 @( Y7 b$ m2 ? J# T醬油膏.....1大匙
3 F+ G m* K! b- x2 n五香粉.....少許
0 R& X3 x8 C1 d {* x- K' _6 q. s胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 j* I1 @, b9 @
肉桂粉.....少許* g8 I1 \/ x* o6 C S" z
鹽.....1/2小匙$ V e. E3 ]; Y$ A4 v
糖.....1/2小匙www1.tvboxnow.com A# ~# ~) Q4 T' n& |
米酒.....1大匙) I8 M0 A0 L+ p* |) m j* q- V5 T
蒜泥.....1大匙公仔箱論壇9 g' ?5 }9 \- k3 x) Y
水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& b- |( B; h, c7 w) r; ]+ W& i* \
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" A% Z; Q9 K5 s. i( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- S) W# U; o# _6 J4 L) Q1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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I$ x$ U* j0 U2 v2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
4 ]& d/ L5 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m+ e' B N- `7 N& M- h3 l3 ^公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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