[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
8 ~# L3 f# _7 J8 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦油.....半斤" t0 M1 y, |8 v2 M6 Q  S9 t
紹興酒油.....150cc
/ I% C1 Q+ d  G' H米酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb# _4 f) U* D' L" V' v7 ?* \
涼開水油.....300cc
: X# u+ Q: {  B+ n, b老薑片油.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ V- y- \6 s# I1 A
枸杞油.....少許www1.tvboxnow.com. e9 x) O- L7 m: h7 v5 a. ?
鹽油.....1大匙: n$ O+ O/ k# K. R

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( F% u! Z1 [+ f* X# Z- ~7 swww1.tvboxnow.com作法  a% V5 W5 J  `9 \& z  \
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb* d. P' j  @; f# w

5 L" R7 U; y5 utvb now,tvbnow,bttvb2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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" |( j3 d: e3 D# ?" P0 j. A3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇  X. D+ i0 f3 G8 i" G