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[中式食譜] 紹興醉蝦


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作法
+ ]; l; {) V& D1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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/ k) X  K( Y& B& L# D: [3 N! A公仔箱論壇2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。公仔箱論壇/ x( Z" C) ^. ]& C( R
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。: S# `) F  G% j  \1 t1 x
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