[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
& y  |: \5 q. j5 z3 b, G- X) |0 l鮮蝦油.....半斤
9 Z# l. I6 n% N7 B- f紹興酒油.....150cc公仔箱論壇+ l+ H2 v/ L: ^
米酒油.....150cc
% p4 p  h; t3 m( o8 S涼開水油.....300cc
# P0 Q, k: C& A* A+ g) P& Ltvb now,tvbnow,bttvb老薑片油.....20g
% m( F/ q9 \0 g& ?6 }2 Q: r) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞油.....少許' H2 c: Y& v+ A4 j0 u8 o1 y4 D
鹽油.....1大匙
0 W1 _, Z. y  O5 b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
. d) P: ]0 Y. H2 k8 h" l. z1 M- y* A$ nwww1.tvboxnow.com1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。www1.tvboxnow.com8 p. u$ v7 D' l

) B+ S6 r" W. u) ?: k& ]2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。- V- d: M, a: C
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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