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材料www1.tvboxnow.com5 c e8 b ?; D$ L" B2 t
青椒油.....2個
9 b& G$ G3 b, M: @; }, c嫩豆腐油.....1盒* e$ Z- t5 q( x, x
皮蛋油.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 I4 U; o! s' |' E1 @
蒜頭油.....3粒www1.tvboxnow.com% z, u3 y5 H% m0 I6 a1 R6 T
醬油膏油.....適量
+ \6 I- l( d/ r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....適量4 d V/ {& q9 o
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作法www1.tvboxnow.com+ J9 A2 ?5 J* H
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。www1.tvboxnow.com' p4 K& l7 y) T
1 A! P' y- n5 I1 \: v% C3 }www1.tvboxnow.com2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。) j2 l! G. T q8 U- z- C
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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