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干 貝100 克公仔箱論壇; l- b/ s1 U* I! C0 z) w7 p& A
淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ Y# J+ Q& A5 E
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魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; www1.tvboxnow.com( @0 m2 }& c" W; Y/ V: r
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊;
/ O7 [ @4 F! s干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
2 x1 _+ j7 w8 v" Z4 B魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
( v0 k2 g+ s* _3 _+ P公仔箱論壇雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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