原 料
P2 M) Q5 Y9 k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚1尾
' W0 F U( [+ _7 L* C1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬50克
% P2 ^$ G6 q# d, l* M0 ~: M芥藍菜葉2片
! [. Z Y9 `2 E. ^$ H" Wwww1.tvboxnow.com干淀粉100克www1.tvboxnow.com" t: U# h6 z+ ]8 c. M% r
濕淀粉10克 6 s' U4 T+ [ V% _6 A
/ t0 O; v/ V6 W' @, k; n* I制 法
8 h. G# {7 U F: } y" J! {* k鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ - }; G3 D- m+ x
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ ! i( \0 x9 H* I1 M0 z; b w5 H
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 5 ^4 A- E$ S1 K0 L" T& Q
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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