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[中式食譜] 紹興醉蛋

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4 l+ [5 G7 W8 z. ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒油.....300CCwww1.tvboxnow.com# M" o1 w; R1 ~9 u. Z# H
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' q: H) c2 }' n6 K! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. X% J, x5 i/ M  A* L3 S6 j) y1.備一鍋滾水加入少許的鹽,再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起,泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後,剝殼備用。
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* r" i; v. I: z2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞,煮至滾起,即可關火倒入大碗中,加入鹽、糖,冷卻後加入調味料A,再將作法1剝好的白煮蛋放入,浸泡一晚即為紹興醉蛋。www1.tvboxnow.com; D  F2 m& v9 b
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