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+ C) Z# a `+ h* J$ `; \, P; Z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb" F) N* W, _) F$ p6 z: x
去骨雞腿肉.....2隻
5 H9 A4 [) T3 n& N$ r韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; e1 H, L9 g v
金針菇.....20公克& g7 [ _5 E' [+ S) P- F
黃豆芽.....20公克
! j, t$ ]' O0 m' Q1 N南瓜.....30公克
, O' k. c2 g4 owww1.tvboxnow.com青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 O5 [# \6 T3 j( p
麻油.....1大匙
- t! b6 b! v) x( nwww1.tvboxnow.com牛骨高湯.....2000㏄
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# d g7 p; W& G7 l, g+ c$ H0 ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 A" S8 H, W$ K+ @3 M& @
調味料
( p! i4 b$ z& k. [" U; stvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
, U% U* s3 G! S3 m; |www1.tvboxnow.com蒜泥.....1茶匙
& z- j2 r+ G" O: o公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙! R* b+ [7 I O/ g; ^# R
米酒.....1大匙www1.tvboxnow.com6 Y7 }# {8 U, i2 J( S+ d# U. J
醬油.....1大匙
5 w6 @0 U8 I4 l1 \www1.tvboxnow.com味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 W P/ C' g U) X
辣椒醬.....1大匙4 i& O: s' C, ^+ |* V) B/ Y9 M
鹽.....1/4茶匙
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5 ^# I- X' l5 S$ p1 v" S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% k$ q) p+ i/ i7 c6 a5 P1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 {* W9 F' x! O2 |1 m
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5 Q$ v- M. K+ p. w W2 E
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ l! C' x) S% J$ w. Q
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。1 o/ A j" t! A6 u! W0 U
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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