3 s# r0 E' f# M' G0 {! f: Q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m4 z. R/ O/ g+ C u7 n+ Q; ]
材料
/ ?: s+ N- e0 `& p, C6 g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉.....2隻
' g( q" ^, m+ D$ ^$ M韓國泡菜.....100公克2 W4 j% N3 ^7 \- s8 \5 D
金針菇.....20公克公仔箱論壇; H6 J6 r( M. t/ ?- X- G3 A
黃豆芽.....20公克
; b% H9 ^9 L$ N* M' X9 c南瓜.....30公克
4 U% G$ H( W. Q! n, E青蔥.....1根
/ K3 O1 t7 j* [公仔箱論壇麻油.....1大匙
$ S6 T# D- M* C3 |+ L: ?牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 o1 n2 T, r: ~3 V+ Y/ y* T* A! o
) z3 Q2 y: o# B1 T4 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z, Z. A# Y) P E- a% q2 H J
調味料
% K, u5 X# f' ~; t: v0 V/ X' n: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙www1.tvboxnow.com( g' r3 v' E; h6 B
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇; a3 ^, x& ?, c' q4 t/ D. y
辣椒粉.....1茶匙
, c/ D9 L4 G( t5 h+ j米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# I9 B3 A3 S% S7 G& k2 F8 R$ Y
醬油.....1大匙公仔箱論壇# j2 }' C) [3 r
味醂.....2大匙
5 D5 j6 D& R6 _' f8 Nwww1.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙1 M+ u- b0 y2 T D+ V& O- D
鹽.....1/4茶匙
# }, J7 h" L$ C; hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) R$ s1 \" c0 D) I* o$ i
k) t8 N2 L+ O6 e1 i( Q8 ^
作法
% u6 t& t U [ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ b. R `7 A! ^5 B, ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' [' y, K- x8 J' W, V. p7 L. F
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ J& Z: N0 \0 |8 t: F! H公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# x: A% E8 u" j' J& r6 z. r3 I) M
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 B, |+ }! Z, s/ J+ @$ r公仔箱論壇7 e2 q2 `/ X% h7 @/ Z
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com$ n; s g& h) B/ f1 o0 V/ F2 C2 `
' w3 z3 L0 y1 P: M% v% s5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
; [8 d# I% V/ v) G5 r7 p
2 U1 O, R" C& D/ R |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 