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材料www1.tvboxnow.com9 o X" s9 n7 S- v6 Z
腩排.....300公克
r; [! e4 c5 a$ o0 s) S& ^公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
, i$ D$ A, W( j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克& t) M' X4 k3 |) i# A
牛骨高湯.....2000㏄2 a+ ~6 U1 [0 l. ]
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調味料
% b5 J1 g# C) }9 ?6 ?www1.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙
9 C* R, A- ~. z- O# G辣椒粉.....1/2茶匙
" p4 ?% Y+ G, A2 J- n薑泥.....1大匙
/ q( H) @ B/ ^& iwww1.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
5 R0 |0 {% i9 u' N) n! ^8 ~( {米酒.....2大匙
6 s# D- K& m# w3 C& _3 @洋蔥泥.....2大匙) q; Z6 n9 D% m# F/ _
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, V8 U* d% \- O* }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- z; i9 l, W$ p5 U5 }* J9 E
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇0 ^- H# k& V9 D4 y
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。4 y4 D! p" p% ~9 k# i; y
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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