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材料tvb now,tvbnow,bttvb# v3 U/ Y& k5 {- t/ O
腩排.....300公克
& T! X0 f+ L' D% e馬鈴薯.....1顆
& D) y- K0 l7 |( e6 @# Q% Owww1.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克
# g7 [/ O( M; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
" H# l: M$ M$ T$ P9 A) y8 P公仔箱論壇
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/ x5 L: U& Z7 M! H; Y調味料
: Z% a+ Z2 V' l8 K+ n$ t公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
/ S. j: |% }, b辣椒粉.....1/2茶匙
) O" @& u3 g5 l' Z4 x公仔箱論壇薑泥.....1大匙
8 q$ q" v% Q' ]& I ~+ [: k鹽.....1茶匙
) m6 k& r! \: @5 {; j) L! F公仔箱論壇米酒.....2大匙www1.tvboxnow.com+ S* ?; [. ^# c( c, p6 o; h5 i
洋蔥泥.....2大匙1 U* G8 _- N& \# ~) i" K! A' `
+ H/ U8 b7 m. ?. o, M公仔箱論壇
; a# V6 M- q* Y9 {( g$ Hwww1.tvboxnow.com作法
, N( Z$ P9 x& k" y9 S公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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+ K' v5 b/ p6 H4 M2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇& [ K! K0 R- B1 w2 Q
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。( p' S: c( ?: D3 r4 d
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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