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材料 p, M; C" f0 n" c6 H8 o! Y) ?- C! M
五花肉.....250公克
/ s7 c4 z. ^2 ~. f% Z0 S洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ ~3 h& x! S% H# t* u A
韓國泡菜.....100公克) B/ U2 ]' s \5 v- ^
芹菜.....2根% I! M4 ?" y2 M! \- h" ]
麻油.....2大匙+ M1 u% U/ @( W- a
牛骨高湯.....2000ccwww1.tvboxnow.com( P9 _! P3 ?! P; B$ B8 G
白芝麻.....少許
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E/ b/ M1 h: Y Q/ c; K5 N
& I! J$ A- @5 Z9 ^8 v調味料' I: l$ c. x$ H7 s+ P" w) G) s
辣椒醬.....1大匙& l0 Y* ]$ ^) d/ K: F% y) A3 S3 c
米酒.....1大匙; ]7 k. Y1 x2 w: E
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 n2 I, F' ?8 j$ t8 t" S) f
醬油.....1大匙www1.tvboxnow.com4 J* a" a# b" R7 }+ U0 [ R+ c" r7 w! }
薑泥.....1茶匙" a/ ]+ i1 l( O+ O+ C
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" J6 N# @9 D5 Q
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% W% Y7 w/ E- V( V4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& W6 i2 j( w& ~3 I( b" H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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5 y, b0 x0 K* ywww1.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。; e1 q. a. v& _1 v3 w
* P6 |- S9 b0 J" q. V4 G0 i4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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