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材料
* ~. |! B. h2 a) S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....250公克
/ ~ r7 t2 ^, {6 g. ^" twww1.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 E* K& I1 n0 H) y5 o& v
韓國泡菜.....100公克( K1 S7 z3 d( L0 }% }- L. z" j
芹菜.....2根公仔箱論壇) P5 Z. l2 v5 J5 t7 E
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) g" g: Q w6 `
牛骨高湯.....2000ccwww1.tvboxnow.com* g! M7 ^& L( {0 r$ o7 A4 w
白芝麻.....少許公仔箱論壇3 Y5 n7 L: |. d7 ^) C6 c
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公仔箱論壇2 m: o& }% T6 r: d. D5 S* r4 O
調味料
* Z6 z6 x& X H' s辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 }/ O8 ^2 V4 O0 I1 V
米酒.....1大匙
) {% c5 `* |* U2 U6 v; s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
9 ~3 V6 B9 ~; r7 m6 n5 n公仔箱論壇醬油.....1大匙
2 L _6 |' j' e: Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N! U: m; M5 p! f
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇4 P @/ Z* m* Z9 ^; H H
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* f$ i8 q3 O3 C- N公仔箱論壇作法
* R6 S9 W! S, f6 R! s2 q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www1.tvboxnow.com2 t, O: m& O* t/ i" A0 p2 e3 h' z
% j4 l; {* u" f3 {www1.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。www1.tvboxnow.com6 j1 z! O8 Z2 `7 k
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。www1.tvboxnow.com) Y7 a0 n5 y1 Y3 M& H1 E
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。% z% v% A' a: Y& \. U m
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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