相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。公仔箱論壇0 C* h5 I- q$ Y9 \
Q; i& r8 ` W2 D
( _9 z. d$ ]0 U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q, Z. x, S7 }6 Awww1.tvboxnow.com * A' F+ ?9 X# @' \$ }* i
4 @6 e: x, _+ ?* \, d+ E2 Owww1.tvboxnow.com
3 a; b8 {; x5 q- g7 Stvb now,tvbnow,bttvb吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。0 ~1 v6 t* x% {0 V2 p, _
7 D I8 ?0 ]* y) B$ o9 `公仔箱論壇
' a! W& m9 w! U9 @& M: o5 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 B' w G/ @5 `; u; F9 }9 p: hwww1.tvboxnow.com
6 t" A: M# u8 D公仔箱論壇
0 [- f( m, V! B7 Jwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 r6 V* s! o# V% W
www1.tvboxnow.com' g" s! }0 r) N- M
 公仔箱論壇9 H" n N2 R- d2 u3 U3 b
今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。
6 z& E. D' o/ _8 m/ \
& c5 |- t& Z# P3 ] www1.tvboxnow.com( s3 c( i* @6 A8 u o
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。
9 R, ^# j9 I9 E/ R* {; Hwww1.tvboxnow.com. p2 e9 j/ k0 G2 u+ A" ^; O
4 d# O* T) |. R0 b公仔箱論壇近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。
; A$ Z* ^; K* q7 j6 T7 U公仔箱論壇
6 R) |, {# _6 D R. J: o. S( G
, w( G$ m. }: `4 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 w4 W8 ~3 _3 b0 ]9 M# r: L
( h- J1 t P) K8 ^( M f8 O1 C0 X3 t牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ {- W( w/ V4 ?4 s* W. E, N
公仔箱論壇% [" n: i8 \8 Z; J* S D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; \ O1 h, N% u0 W+ o- G
除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
" B5 |$ g: H$ M# h J7 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j2 e( e0 x) v
; M- v: {- R* l/ g: l 日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。
+ y; K3 Y6 t( K4 D: O7 h. J r3 k+ ctvb now,tvbnow,bttvb% m: r% d: v% T8 q
& M- o5 h Y; f. H6 ~www1.tvboxnow.com 牛禪燒肉日本料理tvb now,tvbnow,bttvb" ]# y" I0 D6 ^
地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 | 
發表於 2014-12-12 12:09 PM
| 
發表於 2014-12-12 01:56 PM
|