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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁


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材料公仔箱論壇8 |: ?; |: W/ H, O; Z8 u1 E, N4 G
去骨雞腿.....1支
, x5 c( t% A2 v4 H5 S' S: ?4 \0 G公仔箱論壇Prego義大利麵醬.....8大匙
0 n* K) g  k$ @3 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
* J3 t% U0 a, O. O7 c+ f0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙
  y7 Q" m) G, B9 `0 q  I* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2小塊
: B8 V: B, h/ H. G綠花椰菜.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 j- o3 y4 \& ?1 ~3 k
玉米筍.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ G3 f8 N$ o# N% r
蘆筍.....6根
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公仔箱論壇9 [3 y5 o& t: G% B& {) H1 F
作法% m& @& t8 L  y: r* b
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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; A" H" q7 @( u  hwww1.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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, I+ }4 `+ m  M. D# i公仔箱論壇4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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