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材料
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+ E+ j+ A' s% n5 e; fwww1.tvboxnow.com去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇3 E) I3 B- i5 c9 \
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低筋麵粉.....1/2杯
* e) ]+ H4 b) {. J. X* o玉米粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- Z- w: F" o5 I
吉士粉.....1/2杯0 y( B' t3 D3 ~ e, `8 p6 l; f
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調味料
+ ]/ m2 v, h9 k( btvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根+ B; [/ z! ?* X" F; j+ x6 ^
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! j9 w$ s1 J/ v% [
鹽.....1/4茶匙
5 M* m( Y, C* Z7 C: }3 c8 K細糖.....1/2茶匙$ ~9 h. s0 s& M3 S
洋蔥.....20公克www1.tvboxnow.com; {: s7 r* {2 K+ b3 D/ Q7 G7 m
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# L! a1 t% b/ D$ R1 E8 d* D
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* ]7 [6 {' s0 F0 d/ V0 s作法
) Y' f! H+ O0 h. A/ a$ x1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。公仔箱論壇2 J; k+ G# ~3 ~% P9 ~7 ~# W/ ^
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。% U! {7 N. A5 H+ f( f$ G) p% u
9 q) [1 w4 J3 }) l9 `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb. |5 x \/ Z) [, K/ N
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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