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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條

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( G2 M, L& x/ Xwww1.tvboxnow.com材料
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去骨雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 N) V( H3 d3 w: G# f9 M

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低筋麵粉.....1/2杯
1 }9 b+ U' f1 B$ B/ [公仔箱論壇玉米粉.....1杯
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蔥.....1根
  A; b9 m) C2 L# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克
. ~# T; A; F/ s% m, B鹽.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com# ~7 M; J% w# t! R$ S
細糖.....1/2茶匙
  ?( j0 u$ o" G* o6 I7 K洋蔥.....20公克
! c# I/ `! G( T9 m6 ]6 }www1.tvboxnow.com水.....50㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 c: e6 x  k$ A. c
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。www1.tvboxnow.com% N- Q7 n1 i# J/ I4 H

6 v) H' [& P- L1 q& D+ c& E2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。* p( m  H7 A9 E5 A* u9 H8 k0 ]

4 ^1 Q6 U3 Z5 d! M" L. U公仔箱論壇4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。www1.tvboxnow.com& M' `( ^! y* d7 B' k* Q
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