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玉米粉.....1杯
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' h0 A1 U7 ?, F: Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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洋蔥.....20公克8 N; b4 f1 `3 c3 n. U V+ M
水.....50㏄
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作法www1.tvboxnow.com2 S' j2 ]& n; J5 V
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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) M% d; [; W+ P& o9 p- [2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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- k! Y6 w1 M2 d/ g+ ?6 Nwww1.tvboxnow.com3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。www1.tvboxnow.com" b5 D1 D7 e, a! R& c( K- W
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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