[中式食譜] 香辣炸雞翅

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材料
' T1 y) D$ A0 `, ^% u+ {7 w8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀.....6隻
+ [7 C" }- E! b) I+ J2 mwww1.tvboxnow.com玉米粉.....1杯公仔箱論壇8 j( n7 j  |: A$ o: y" l

4 z; _# X. B2 u5 s
# Y: {$ m- l9 [( c: [' U  mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 E  `: L; ~0 j9 }* S" f9 S蒜末.....15公克公仔箱論壇5 \3 x9 u4 S6 W( n5 C# B: e7 y
薑末.....10公克
5 A& G" v7 l. @, c0 z" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/6茶匙
$ _1 m1 i6 ]. f6 x) jtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/4茶匙公仔箱論壇; f! ?3 d9 E. R  i
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1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。
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' V6 q% E2 x" l( u; t7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。. N. v% q/ `  j: Y/ P) M