[中式食譜] 私房高湯海鮮芋絲

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8 j0 k8 u5 q0 h2 d, L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
( x7 l/ c" r6 Z2 s: Q5 bwww1.tvboxnow.com花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯6 o7 z+ B( h& v5 n
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. ]2 d: n3 S3 v2 G調味:         & f' C7 q# w- c5 ~" f# l
魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* m  l% g9 {0 g6 Z9 q7 I, o' d
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  M, {. C! }( f
1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。公仔箱論壇! ]) f) P$ s: g' p0 h8 _

" {9 t' C; r  U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
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$ \5 G3 @4 D/ g' ~8 _/ r+ pwww1.tvboxnow.com3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。
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6 D6 P" a/ ~8 ~5 u5 e6 B4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。