[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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4 V' l. L- d  F, |4 J( I' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: @- _* L2 m4 X0 x1 ~% rwww1.tvboxnow.com中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
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做法:
5 R( B3 V) `) G$ H4 t; h0 x( lwww1.tvboxnow.com1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。- z  M  y, d1 w  L" ?( {( g

1 w2 z* W. {1 E' z* P2 u2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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6 ^) v& f! L& y3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  g7 c7 T$ g( q" d- \

% V/ o) F8 R$ }4 b2 u4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。