[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
7 T  _# t- y( z/ E' k; r5 ewww1.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ T- o. F. s4 V

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調味:         公仔箱論壇$ C* a, u5 ?2 ?; N6 F
醃料（左口魚）：
4 u1 ~9 @3 U* q0 K公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b" E6 P4 t2 U9 S1 ~% J# z
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醬汁（一）：
! ^: C* M  ]; W1 Hwww1.tvboxnow.com蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇. M$ s% J5 i1 L2 \: ~
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醬汁（二）： 公仔箱論壇3 B% E7 q; e. ]' U! p, P- A
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B& q& B4 `6 g. V. ]6 `! W
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" t3 p* W1 |! e& X: E) T$ w7 @  v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
( e2 c9 v  a1 Z& N" H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。www1.tvboxnow.com# f, V3 [" O( K7 F4 A4 C: n+ e: j

5 Z3 I: A+ s: a: ]! t# P2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。3 d6 I+ `! y# y+ a: Z8 L
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4 ~4 T" p6 e' Q8 x5 Y8 H; f9 p4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。$ |( V9 m8 m: v. Q- g3 n
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。