材料:
/ M# |5 t( X6 ~3 y6 G. t$ d* W公仔箱論壇臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙7 A" h' J& W3 K0 I
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: \7 h) Q6 C, `* C' p. l. Owww1.tvboxnow.com做法:
- }0 d8 w7 a+ ~. Z* n# T, Gwww1.tvboxnow.com1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。
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4 W8 X" U: e) f" [9 ^3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 a$ A" Z- K; `. w6 i
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