材料: 6 ^7 r) B8 r: ~6 F0 }' R
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯www1.tvboxnow.com" Q% x5 A' R9 ]! t: w2 n$ D! P% J; Z
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調味醃料:www1.tvboxnow.com( b+ k: Y8 g3 |' z6 j8 p* }" j
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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) f, B4 a# W* t) P$ ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇5 l) ~ [ p1 ]' m: [. ?
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5 \$ m, x% I2 j ?* f
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2 R2 Q* X6 e1 |: `" T1 K6 _公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 r1 \" ~& f$ j0 }; A" M& j* C
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。/ C+ v( s, |! k+ J- a9 n
4 z, D# R p3 Z+ Z# b% F S; {: H公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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0 N* G+ ~% D* W: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, I/ ~- N0 L& z$ f
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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