材料: / F# d9 R0 N/ q: w; C5 {4 O6 \
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯2 m1 @4 W/ q" k2 t4 X4 s
' e/ W+ J( M+ e0 a
0 k# O7 u7 e ?
調味醃料:
9 \8 ?: Q+ G8 j7 {2 f公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 - t2 A. C- ~2 j1 L4 Q% r! \) |
$ A, [7 c: N1 u公仔箱論壇
) w& [! ?0 g6 b; D9 H2 h+ J公仔箱論壇芡汁： , {1 `9 @% z; C S1 z
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com& \& {" |+ [3 n$ f) _
* M' x1 O5 S8 ], Jwww1.tvboxnow.com1 d: C6 S2 k6 i! z
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! U; f# _) q+ ~* q, O( z
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 Y" Y1 L. Y0 Q0 ? H' s
$ u+ I I2 ]/ m5 b7 ?8 r
2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇/ _2 a6 m7 v/ e1 O3 \' Q+ t3 c
tvb now,tvbnow,bttvb G `2 {* b" _2 d
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
4 e( _( W% ?$ i- ?% N9 C P8 w! ]* Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-14 04:04 AM
| 