材料:
3 M* @! D% d5 E+ Q" }8 f+ d( B3 qwww1.tvboxnow.com雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
& n x" u! o/ @' ^5 \. Uwww1.tvboxnow.com6 c# |5 @. u2 {& e z E# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 U/ ]# {* J( U
調味:
2 |# M2 i0 U, Z公仔箱論壇醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
7 H$ x4 t, y9 p1 @公仔箱論壇% Q- G+ b# |. Y9 b# w) b0 S! }
# p- s1 l8 Z* e" n% V
做法: 公仔箱論壇+ }7 n+ ^* u* F1 |- k$ L* @8 z
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
* ?/ H/ F% C- a& C* c7 d* \+ R+ k! U3 f* Y) W
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇. ?* F$ ~7 r, b
www1.tvboxnow.com+ @, H4 \/ Q2 _* Q
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
7 {6 f# U$ H; d8 a- ?7 @) `* rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, j) r; t, n' D! ^4 f
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。www1.tvboxnow.com& B$ p8 E( A* b2 e1 w
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 