材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 e' N7 s3 Q
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味: # s0 k9 G/ M% j# Z# e6 p
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙( n: F0 a' G" }
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做法:
, h, R7 Y" @' Z1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇% Z6 e( Z5 u. k
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。www1.tvboxnow.com& F* W% B' _8 |9 d; n
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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