[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     
+ B. j4 G. F- t2 D. M公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
2 C+ |; P0 u& V
' U9 D5 R+ f( R0 O+ u0 l/ x公仔箱論壇公仔箱論壇4 w% k4 p" w7 O9 I
調味:     www1.tvboxnow.com# q. @+ w5 V0 \9 R
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
+ ^  i& L0 _* P/ g: ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇& m5 f& U# T4 Z$ H1 c
tvb now,tvbnow,bttvb. V$ S8 k& z1 Q. O+ j
做法:     
, T$ H. I0 e; A2 M公仔箱論壇1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
1 H. i& f. ~, \; N5 X# ]. m1 [8 `www1.tvboxnow.com
5 q* Z0 X* F, ]& M9 }9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。, V2 E! z' M& F( v3 w

$ X/ c" J$ Q- \www1.tvboxnow.com3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。www1.tvboxnow.com; J2 v/ A$ J; H: Y3 H( T
0 P( T4 i) S! |5 b+ K0 t6 ^6 t5 f
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
% P" D$ h2 W' E# t5 [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。