材料: www1.tvboxnow.com' C! `& `* O N8 o7 B& B7 P
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯# N6 t$ [0 q1 [$ T2 c0 s
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# v9 V% R! j' R- z6 f調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb- r5 o c4 B+ l) x& L
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 " K& J0 m! _& D
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; h. V, p" a# M C# Z/ K& a+ f醃料（免治豬肉）：
0 g& |5 A' u. p" e$ }# owww1.tvboxnow.com雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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- D( j e h* L- r) D做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: Z- S5 I* T
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' s# x* `" Z3 i0 i" ?/ E, b: I
& H/ d- @2 v" O4 E- S公仔箱論壇2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 |4 q# P# o2 I
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' A- P+ p! y) k# R( D
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇3 {# E* M/ o- n) }
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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