材料: * @( w5 t/ a* l6 S
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 1 I3 b! T4 x9 S& [3 |6 S S! a0 u
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵' N& X3 D5 A, `) c: |) O; U
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0 z* L& q) |8 Q) A調味: 公仔箱論壇( I% i( B- v# ]. U+ v% b
肉丸調味料： 1 }$ D0 i5 g* q% X+ Q X, @& H
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ g, O1 V, e& J7 v1 t' l4 d% P8 Q
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: A) F9 @. ]; A+ t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb汁料調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& Z9 \; x% J
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙www1.tvboxnow.com* z9 f. `( r# }! o c
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做法:
h& C( W/ i# r# Q! btvb now,tvbnow,bttvb1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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& r4 z, V, i7 P b$ i2 C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
7 H3 @' o( }! j# A ?$ d% l4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 x8 v* K7 m
3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。2 I' `2 v ?. k3 `9 l2 `- B) L
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
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