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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     + |/ [- ]+ t* n9 [  k$ g0 A
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇, j1 Y3 }$ c3 c/ W2 U1 o) J- M

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* c. q& A, a( e& D1 J8 _& D3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 l5 G  Q2 P, C3 e$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。+ v$ i4 P  n& L* Y: m

( \9 ]$ c$ Q3 a7 S9 W: ~+ C1 _www1.tvboxnow.com2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。www1.tvboxnow.com9 H2 z# e* X* Z1 P" `* n# W

6 L) |2 F, I( R8 b. y: K3 _) @$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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