[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

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材料:     www1.tvboxnow.com0 `2 I1 @5 Z/ a7 G3 {& e
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇2 ~+ w& _: z& T6 }
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/ q$ y! O. z; ~- {: ?5 z; @( b做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 I- O. ?  O' W
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
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; {  L+ r. ~; Q& X" G  ]8 ^* ^0 g  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ D9 Q% D5 c  T9 k: Z

( {" v* s) C2 G3 v! Q4 [( i; twww1.tvboxnow.com3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。www1.tvboxnow.com% @$ t5 ^' f0 U, C% D
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A; D; G1 O# R7 T/ ]