材料: www1.tvboxnow.com- B/ u6 Q9 U3 g% O0 H
雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
4 H; m* U" m( O# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 a* M) `6 | f! m+ r0 l& _" t
% P; V" }3 I9 H( e. Z% k
調味醃料： ; _/ J) [% Z5 A! Q# _
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
9 G7 m; W& r6 Q2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, {* F( W& N# ~
, q% A* M( p. p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! D; t& U% m% I q2 `' O5 x6 z+ F2 Z/ V
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。* X$ v' [" T0 G
) A8 ^6 V' l' r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。' z& }/ P+ D( H0 y" S, K9 d
7 t1 B0 p: F% e2 Xwww1.tvboxnow.com3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。6 j6 c" s% o% |4 A9 M9 q( t1 m6 e
4 Y# q, Y# r7 _! N$ c! }4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
0 s- W2 |9 b6 V( N8 F0 o- gwww1.tvboxnow.com
/ X! S6 @( O5 I) i% b |
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 