材料: : x7 e3 m+ j( c
雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙www1.tvboxnow.com4 F' Q Q1 H3 [* @. l
, N3 w, f( S+ \9 _6 i; s5 C' N' v/ Y) M: p7 }www1.tvboxnow.com
, U: G: t8 M& q0 }! G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
* g! x; p$ z/ t4 L+ ]7 Owww1.tvboxnow.com生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ f5 }! d4 l% D" D
" l+ t+ J6 Z9 {5 S& g, R
+ I% |! N8 R3 Q ?1 S0 z做法: ( B$ D+ s7 r; P2 H3 u' J, f2 m
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# J7 x7 C5 Q9 D2 Z: @
: u! Z5 o7 C/ p* J: A
2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 Z9 {% F1 Y. _/ K# h
9 j/ u/ G' a" D3 V& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
4 Z, o- X& Z$ K. I, \* }0 ?www1.tvboxnow.com0 u- \. a8 `- q& F6 \
4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ C0 d, C5 f
公仔箱論壇7 F& [( N% r# R! Q: V: A
|
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 