[中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花

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材料:     
+ M3 {6 O3 r/ z5 Z8 i" t. A+ K( O( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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( s5 [* R6 L- R% Twww1.tvboxnow.com調味芡汁： www1.tvboxnow.com2 x% X4 U& E, a0 Y1 v
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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' q6 ?2 t* P0 _* ]  ~; }8 O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! x( C6 m& R( k. k0 f' I) N1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。' J( s& n. e' L& S

, l, p& q: X) k! n, h7 Z5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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6 f- z3 ?3 ^+ ]3 H, C. M4 }# c3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。公仔箱論壇  d. l8 |. x6 o! C0 M. g* \

0 C/ {0 n; _0 I9 ^# d  `' H! v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
" J( W( a; {0 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。