8 l# u. ~- `5 z6 l Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" D8 _: ^0 z. u! D, q公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片www1.tvboxnow.com: T3 q: B) ?& w) {
( H0 h$ C: Z8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 j, H8 F' S5 H
調味醃料：
% [0 G1 F( C- m' Q3 l; P: U" P; j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com1 _1 x4 H/ z; U" K* ^
# w/ P3 C B! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( w7 ~+ o3 E7 s" U
汁料： 9 F9 c% B, o Z4 o3 c7 o# V
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
" O8 H7 D1 j3 |$ J6 p* C
. V: N3 x* ~4 V* c) M: s! t- F公仔箱論壇
7 s3 ]: r( U# b6 Lwww1.tvboxnow.com做法: : \% v' x" Z4 j; ^- `
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
& [# \/ s. q$ M( ttvb now,tvbnow,bttvb
3 {" ]. B) ]; `公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
7 o- l0 h5 T' l& B3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( j/ b2 _" B5 I& e+ i
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇. t' V) j& z4 g% V8 z5 v" Z+ ?/ Q" \
: w% g0 H9 H: D0 v& S) R" ktvb now,tvbnow,bttvb4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。8 q8 ^+ C0 k- `" e" R
tvb now,tvbnow,bttvb( D+ t2 g4 _, x6 m4 Y
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
- I* D0 z) H6 B& N公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 