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' x! K; Y$ b* k) mtvb now,tvbnow,bttvbArtesian Rum Warmer $128
' @' D k2 W5 K1 a7 O■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
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每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！公仔箱論壇' M* K$ f$ Z5 ^* ~
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1 \% y4 K* H# w/ y _$ t% s公仔箱論壇■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。www1.tvboxnow.com% c0 g' H2 C! ]0 q
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捧着Wedgwood 享英式優雅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" E: n# Q% @ X, k- @
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。- o: `+ Z6 s1 e. t2 P: W
4 p( L. q) P. O# P# Dwww1.tvboxnow.com走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
' o( T( ], Q* [+ m+ I; H' X. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 O; B+ ]" n- B. f: _
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb% X8 I* G) o$ B6 ^/ X
; N. R0 E+ o' b) ]6 J8 p Z2 W& o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。www1.tvboxnow.com5 R- s9 l& F# S q* |# @
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! u+ b6 w& v$ D. _■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
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/ Q2 _+ F. F9 v7 k公仔箱論壇Ginger Spice $128
x. d w7 l" Y; O: N; }■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
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Eclair 每件$365 e+ ]' T8 }4 @' n% U4 A& O: t
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。www1.tvboxnow.com- M( e* E9 G" {7 m8 O8 `$ ^( }
1 T7 x( U6 ?6 d) p3 E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \4 X: C: {3 O■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。www1.tvboxnow.com6 \$ W* @' F/ R1 t
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■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 {1 _& P4 W! _% ?
( Z4 q" p$ g" `( Awww1.tvboxnow.comPalm CourtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! J. U% a. N6 l/ ]' N6 ]
北京道朗廷酒店大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% Q* B+ R# `7 Y9 H7 Y6 i: _6 {
5 P. d8 L3 q; g3 ?$ h( K; M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化身日本貴婦人 www1.tvboxnow.com9 y, v! q; {3 j5 i) D0 p5 g+ J
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。9 ^- e8 P# f8 Y
( v% Z0 D0 ~6 k9 q" x" Y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
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# F* R8 e/ q4 u3 ]0 _1 |& G- h9 }還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ ' a+ P# w0 z2 I: m
" h# b1 h, t& U" F, ]公仔箱論壇稻菊和式下午茶 兩位$498起 公仔箱論壇& P" L& ]) e: b6 [, _$ E
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 公仔箱論壇: U5 A' |4 P" ^+ V* W4 L& L" V V
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* r" y8 w& z6 O& d( T8 _! p# Z公仔箱論壇稻菊和式下午茶 兩位$498起; L0 b8 E- j) |0 }( R; |8 F
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。公仔箱論壇* `5 f' o1 l S4 @# w5 Q- M
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■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。tvb now,tvbnow,bttvb p! i! I& H+ |8 A) W
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■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url]
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稻菊 tvb now,tvbnow,bttvb) p* i5 v( R7 A8 h" T) J& p
香港中環金融街四季酒店
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3 }' E4 ?% P$ n; F6 i& ~; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v, i1 m* w3 @ n$ W
九重貓山王出沒注意 tvb now,tvbnow,bttvb0 P" u4 a5 d7 y- X
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
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不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。www1.tvboxnow.com$ G% G. P/ W% i& a$ y/ y
1 _$ U6 }( Y, L" G6 |雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ tvb now,tvbnow,bttvb$ s- D/ j. t& @0 [# B' |" k" ^
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" B* K O2 N- R* \- B$ K# N公仔箱論壇茶榴 二人份$488
8 q0 D- Q, _/ H1 u■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。+ V* q: S- r( k+ }& u8 n* c9 Z% W
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榴槤墨西哥薄脆
: ^# C3 o; n2 O- Q9 g1 W■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。
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9 Z3 L8 ~$ h$ g1 @www1.tvboxnow.com花式榴冰 $98
) {& J; o6 e3 ^) K+ U; v! X2 B J/ @9 stvb now,tvbnow,bttvb■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！tvb now,tvbnow,bttvb# [2 B- v; S7 a7 x
9 D7 M0 r, L/ e6 b4 T0 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品貓山王專門店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& D4 T8 V' `% {, r' k3 f
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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